淡淡的幸福

剛剛在車上..大家都多多少少有小睡一下..我則是..一直是保持清醒..陪ton開車..ton一離開..我就開始覺得好累..恍神恍神的.. 她們竟然都不想待在礁溪吃晚餐...瑾更是興奮的說想去宜蘭夜市...那就來去租車囉~~~~ 稍作休息後..我們出發..前往..礁溪火車站附近租機車... 從民宿到車站..騎車不到五分鐘的距離..沒有交通工具的我們卻走了半小時才走到.. 完成租車手續後..麻煩的事情發生了.. 首先是..我覺得我騎的這台車..煞車太緊...輕輕壓煞車..很容易會變成緊急煞車...(據說蝶煞的車都是這樣..)坐在我後面的浡苹..都快飛出去了..而且後照鏡鬆鬆的..根本看不到後方來車.. 正當我還在猶豫要不要回租車行跟老闆換車時...瑾騎的那台機車後輪沒風... 跟租車行協調後..雙方無法達成共識..於是我們決定退租...這家租車行的人態度很惡劣...還要我們自己把機車牽回租車行..!@#^& 後來..我們又跟另一家租車行租了兩台機車...車況還不錯..大家的心情才好了些... 按照原訂計畫..騎到宜蘭夜市買吃的...許久沒去的宜蘭夜市..跟以前一樣..沒什麼變...依舊有許多好吃的小吃... 我們陸續買了..碳烤..炒麵..關東煮..臭豆腐..搖搖冰後...大包小包的帶回民宿吃.... 今天的晚餐真是豐盛~~~~~因為太餓啦..還來不及拍照就被我們喀光嚕~~~ 邊吃邊聊天..等我洗完澡..躺到床上已經是凌晨一點多了...呼..好累~~~閉著眼睛..我很快就進入夢鄉...連她們幾點睡我都搞不清楚了... 7/21 早上..我睡到八點多才醒來...拉開窗簾..看到外面出大太陽...一整個懶了...今天就悠閒一點吧~~~~ 看著我前天買的地圖和景點介紹...今天就去金車威士忌酒場和雙連埤唄~~~~ 這家民宿提供的早餐是麥當勞早餐..可是套餐裡少了薯餅..吃完後一整個不滿足..沒有飽足感...瑾說..待會有路過礁溪蔥油餅的話..再去買蔥油餅來吃...嗯~~也好.. 吃完早餐..款好行李後..便check out...我們背著隨身的包包..先去礁溪郵局旁買蔥油餅...買完蔥油餅..大家都覺得實在是太熱了..於是決定..直接去雙連埤附近的溪邊野餐 & 避暑... 今天的太陽實在是太可怕了..只能用烈日來形容..有夠熱的...騎著騎著..我突然想起..有家冰店叫"黑店"...之前吃過這家店的冰..印象中蠻好吃的...於是..憑著印象..找到這家沒有扛棒的冰店....我點了.."花生 + 牛奶"..很好吃喔~~ 有興趣的人上google打"宜蘭黑店"就可以搜尋到相關資訊嚕~~~ 吃完冰..我們陪瑾去買件薄外套後...直奔目的地-雙連埤...附近的溪邊....時間已經是下午一點多..   呼..這種艷陽高照的天氣..還是去溪邊避暑比較舒服.. 這個地方是以前五十姐帶我來的...要不是在地人的介紹..遊客不會找到這種隱密的溪邊的.. 這裡真是個清涼的好地方..(上回帶老爸老媽來這裡..他們也對這裡讚譽有嘉..)  溪水很清澈..還有小蝌蚪...  在這裡待了一個多小時..悠哉悠哉的吃蔥油餅..喝飲料..聊天... 今天的艷陽..真的很可怕...我穿短褲騎機車..結果嚴重曬傷...這雙大腿..真像熱狗...^^!!  離開雙連埤..回到礁溪...大家分別去買了一些等路(台語)回家... 熱心的民宿老闆..陪我們還機車後..載我們去坐首都客運.. 結束了這令人難忘的畢業旅行~~~~ 後記...這次的旅行..能玩的這麼盡興... 要先感謝幾位姐妹們..努力配合..橋出時間...特別感謝瑾..跟我一起規劃行程...而且..要是瑾沒來..最後一天就不能去雙連埤避暑啦~~~(因為..潔如 & 浡苹都不會騎機車啦~~~) 也要謝謝妳們..願意配合我安排的步道行程..帶給我許多難忘的回憶... 更要謝謝我的ton...在忙碌工作之虞..還特地請假載我們... 最後.. 我要說的是..... 我再也不敢穿短褲在夏日艷陽下騎機車了啦~~~ 話說..曬成兩根熱狗的大腿..在剛回來的三..四天..我幾乎不敢碰..連睡覺也不敢蓋棉被 & 翻身..就怕把曬傷的皮給磨破...三..四天過後..這兩根大熱狗慢慢變成..慕尼黑香腸.. 雖然醜斃了..不過..這也算是一場難忘的回憶啦~~~~ 希望有機會..大家再相約..一起出去玩唄~~~ the end!!

7/20...清晨六點半..鬧鐘還沒響我就已經醒來~~~興奮的拉開窗簾..結果..看到外面一片霧濛濛的...再打開窗戶..外面竟然下著綿綿細雨.... 噢...心情歹啊~~~今天要上太平山..怎麼可以下雨啦....不知道雨會下多久..不知道要不要改行程... 太平山可是我們這趟旅行的重頭戲耶~~厚...不管啦...今天一定要去..... 既然..她們都還在賴床..那..我先去刷牙洗臉唄~~~梳洗完畢..發現外面的雨有變小的趨勢...打電話問ton..他說.."這雨下一會就會停了...上山應該是沒問題..."聽到他這麼說..我就放心了...畢竟..他常去山上..比較了解山上的氣候.... 大家陸續起床..行李款好..吃完早餐後..雨停了~~~ 帶著愉快的心情..出發嚕~~~ 沿途..一會下雨..一會起大濃霧...我的心情..也隨著天氣的變化..起起落落...下雨天..實在是很掃興啊~~~~ 幸好...過了一段大霧區後...天氣一整個變好..我的心情..也像雲霧散開般的開朗起來... 大約十點多..我們到達目的地...太平山...馬上..先衝去買蹦蹦車的車票...抬頭一看..看到標示"三疊瀑布步道坍塌..封閉"..嗯..看來..今天不能去囉~~~ 本以為選在非假日上山..人會比較少..但遇到暑假..一切就不一定在料想中..雖然人有夠多..但..我還是有買到票...應該是遊客太多..所以有加開班次啦~~~~~ 因為離搭車的時間還早..我們就先四處看看風景囉~~~~   遊客好像有越來越多的趨勢...一到蹦蹦車站..已經有好幾個旅行團的人在那裡等了..幸好我們提早去等車..也順利搭上十點半的蹦蹦車... 大約過了二十分鐘...我們抵達終點站-茂興..茂興站的遊客也好多..吱吱喳喳的..真不習慣這樣吵雜的山林... 我們先往森林浴步道走去...離開茂興車站..遊客少一點..也相對安靜了些....終於可以好好享受山上的寧靜...  走完森林浴步道..我們還去晃了蕨類原生園...步道都短短的..非常輕鬆愉快...  途中路過三疊瀑布步道門口..已經封閉了... 嗯..下回有機會再來走吧~~~ 走著走著..看到這塊長得像鳥的木頭..挺特別的~~~  輕輕鬆鬆走完幾個步道後...我們準備去"茂興懷舊步道"走走... 嗯~~還真是很懷舊...步道裡分佈許多舊鐵道...  還有一些年久失修的鐵道...      在鐵道森林中漫步..還挺愜意的...  越走到後面..路況越差....不過我們還是堅持走下去..  終於看到步道終點-巨木...  坐著休息一下..肚子有點餓了..正想著..早上下車時怎麼忘記帶零食時...ton從包包拿出兩包零食~~真是喜出望外呀~~~這時候可以吃到零食..真是開心.... 回程嚕.. 為了希望可以趕上下午一點的蹦蹦車...回程時..我們幾乎沒什麼停留..走的很快.. 趕上蹦蹦車的這一刻..我們鬆了一口氣...  本來還在想-要不要去翠峰湖走走...但想到..再開車到翠峰湖可能已經三四點了...如果起霧..也看不到翠峰湖... 所以..最後決定去"見晴懷古步道"看看... 蹦蹦車開車嚕~~~~ 回到太平山莊..我們稍作休息後...便準備下山.. 往見晴懷古步道開去.. 下山的決定果然是對的...因為沿途起大濃霧..幾乎看不到路...我們慢慢開...大約二十分鐘車程..到達"見晴懷古步道"..  步道全長2.35km..往返時間約兩小時...會走完全程嗎?我也沒把握..要是我們其中有人說要回頭..就回頭唄~~~~ 這裡還是有一些霧...不過跟剛剛路上的大濃霧比起來好多了...  這些鐵道..以前是運木材用的...所以順著鐵道走就對啦~~~    這裡不是很熱門的步道..沿途只遇到一對中年夫妻...步道兩旁..到處都有綿密的蜘蛛絲... 走著走著..還看到我最喜歡的菌菇類...  超可愛的小香菇~~~~ 整個步道中..有好幾個像這樣的超長吊橋... 每個吊橋旁邊都有步道..不一定非走吊橋過去不可...不敢走吊橋的人可以走旁邊的步道... 這裡既安靜..又涼爽...原始..又輕鬆好走...三不五十伴隨著濃霧..很有探險的感覺...   走著走著..一路遙遙領先的瑾..突然停下來...哇~~是隻色彩鮮豔的大肥鳥... 其實~~~它根本不是大肥鳥..而是稀有的國寶-帝雉...我們真是有夠幸運~~~~值回票價啦~~~ 看到這個標示..就代表終點到了..我們總共花了將近一小時的時間走完~~  回程..我們幾乎沒什麼停留...陸陸續續開始下些小雨...越接近步道原點..雨越下越大... 大約走了四十分鐘..回到步道原點..我們開心的笑了... 我們共同的疑惑是-我們居然走完了..本來以為走到一半就會回頭的.. 我想..我們幾個大概都有著不服輸的個性吧~~~誰都不想先喊停..誰都不想認輸..就這樣..不知不覺的走完全程... 從昨天的新寮瀑布..到今天的茂興懷舊步道&見晴懷舊步道...還有一些零零總總的步道..這樣我們應該也走10km路了....呵呵~~~~鼓鼓掌....真的很不簡單哪~~~ 這回的步道健行...也為我下個月的合歡北峰之旅做準備..期待下個月能順利登頂... 稍作休息..我們準備下山嚕~~~ 路過"鳩之澤"溫泉...這個冒白煙的池子..是要讓遊客煮食物的...  我看到有遊客在啃玉米..我也好想吃...剛好服務中心裡有在賣..就買個兩根來解解饞唄~~~ 遊客中心還挺貼心的..有提供竹簍..只要付押金100元..煮完後歸還..再退回100元.. 煮玉米囉~~~~  其實..在這滾燙的地熱旁煮東西..一點也不有趣...看別人煮好像很好玩..可是站在這地熱旁..真是有夠熱的...幸好..我們有男丁在..就不怕啦~~~~ 好吃的玉米來啦~~~~  好甜..好好吃呀~~~ 滿足啦~~~可以上路囉~~~~我們都累了..就直接去礁溪的民宿check in吧~~~ 到達民宿..已經將近七點了...老闆很阿莎力的免費幫我們升等...ton陪我們check in後..便開車回台北... 接下來的旅程..也十分精采~~~~ 請見...2009.7.19~7.21 畢業旅行..PART III..完結篇..

7/19..一早..鬧鐘還沒響..ton就已經起床..而我..還在賴床...看來..ton比我還興奮... 8:00 約在我們醫院大門口集合...大家都準時的陸續到達...而且..都吃完早餐...原來..是我動作太慢..連早餐都還沒買..^^!! 於是我們繞去早餐店..迅速買了早餐後..出發~~~ 潔如的媽媽..很熱心的幫我們準備兩袋洗好的櫻桃~~讓我們可以在車上吃.. 準備往礁溪去囉~~~ 今天是假日..雪隧上的車還蠻多的..但沒有到動彈不得的地步..反正我們要悠閒的玩..就慢慢開囉~~~ 大約九點半到達礁溪..準備前往..第一個目的地..林美石磐步道~~~ 車子開到林美石磐步道附近..卻發現..有超多的遊覽車...天哪~~~至少有十部吧~~~暑假旺季果然是不同凡響啊~~~~ ton問我們要不要改行程..我們一時無法決定..於是..先開去淡江大學休息一下..看個風景..順便討論要不要改行程... 淡江大學不是景點..所以沒有遊客..清靜的很~~~今天天氣很好..而且空氣品質不錯..可以遠眺龜山島...  在淡江大學稍作休息後..瑾提議去"新寮瀑布"..舉手表決後..一致通過..那..就出發唄~~~ 因為怕迷路..我還臨時在7-11買了宜蘭地圖.. 今天天氣超好..光看路旁的風景..就覺得心情很好..連日上班的疲累與極度不好的情緒全拋諸腦後...  往新寮瀑布的路不好找..路標也不是很明顯...所以花了好些時間才找到... 大約十一點多..我們終於到達"新寮瀑布"..這裡也有好幾台遊覽車~~~人也不少..^^!! 管他人多不多..都來了..就進去走唄~~~暑假出來玩就是要做好--"到處都是人"的心理準備.. 因為有限制人數..所以進去前..要先辦理入園證...我們一行人辦了一張.. 要先走過一小段路..才會看到新寮瀑布的扛棒...  步道不難走..只是..天氣真的很熱..邊走邊流汗...沿途看到有很多人在溪邊玩水...我也不時的將手上的小毛巾沾濕..降溫...並多喝水..補充水分..以免中暑~~~ 大約走了半小時..便走到觀瀑平台...這就是傳說中的"新寮瀑布"囉~~~  我們在觀瀑平台休息一會後..便往飛瀑吊橋走去...  人超多的..吊橋又挺晃...走完吊橋..我頭都暈了... 過了吊橋..便可與新寮瀑布做近距離的接觸...好好吸收負離子囉~~~~  在這裡玩水兼休息後...我們才依依不捨的離開...實在不想離開這麼清涼的地方啊~~~~ 我們大約花了20分鐘的步程便走回扛棒了..非常輕鬆愉快...  離開新寮瀑布後..肚子也餓囉~~~於是我們打算前往三星..去吃卜肉... 之前我在網路上搜尋..聽說"味珍香"的卜肉很好吃...所以我們來到這家店...人超多的啦~~~ 本來要在店裡吃的..結果老闆說至少要等半小時才有位置...為了不浪費時間...我們決定外帶.. 剛好看到卜肉店外面賣的蔥油餅大排長龍..就順便買來吃吃看嚕~~~  這家卜肉店的卜肉..果然名不虛傳..真的很好吃~~~ 至於蔥油餅嘛~~~我個人覺得還好..蔥花是很香啦~~~不過..餅比較小塊..醬料稍嫌不足... 如果來到宜蘭想吃蔥油餅的朋友...我還是大推..位在礁溪郵局前的蔥油餅啦~~~ 填飽五臟廟後...我們便前往玉蘭茶園.. 這裡的視野很不錯~~~~    老闆還種了超大的菜瓜...  蒲仔..  還有南瓜...  自從我開始進廚房煮菜..看到路邊種植的農作物就會特別興奮...尤其是看到我煮過的食物..更是覺得格外親切... 離開玉蘭茶園..已經是下午三點半..大家都累了...所以我們取消原本預定的行程-松羅步道...直奔民宿check in.... 五點多..到達旅館..打開冷氣..躺在房間的木板上..真是舒服..一整個懶了..完全不想動... 民宿老闆說..民宿外面是九寮溪..可以去走走..溪邊可以玩水...雖然我已經覺得有點累了...但..總覺得現在就窩在房間..有點可惜.... 瑾和浡苹兩人聽到我說要去九寮溪...興趣缺缺...幸好..潔如想去~~ 於是...我們兩個揹著背包..沿著九寮溪走去~~溪水很清澈...許多人在溪邊游泳..玩水...   這裡是復育成功的溪流...規劃的很整齊..四周用石頭堆起..溪水很淺..即使是小孩在這裡玩水..也不用擔心安全問題~~~ 步道很好走...也很乾淨...   沿途看到這種有三種顏色的花..挺特別的~~~  因為時間已晚...我們沒有走到上游就中途折返..直接跑去溪邊玩水....溪水很清澈喔~~~水裡還有很多很多小魚.... 該去吃晚餐囉~~~ ton今晚跟我們住不同家民宿..我說...想看看他住的地方..才發現..原來他住的民宿view很不錯呢~~~~   很有農村的感覺... 吃完晚餐後..回到我們的民宿...雖然一整天下來..也沒跑幾個景點..但..怎麼這麼累~~~ 今晚要早點睡...明天一早要上太平山呢~~~~ 希望明天別下雨啊~~~ 請見2009.7.19~7.21 畢業旅行..PART II..

回想規劃這趟畢業旅行... 最初的地點選在日本...不過因為前陣子豬流感鬧得沸沸揚揚...所以我們把五天國外行改成國內三天自助行.. 因為大家都想去山上避暑..所以..地點選在我最熟悉的宜蘭..必去的景點是-太平山... 雖然..宜蘭是我熟悉的地方...但以前都是兩人成行..走到哪裡就玩到哪裡..這次是四人成行..加上是暑假旺季..所以..我想還是先規劃行程..會比較好.. 由於..我們四個女生都不會開車...本來想找旅行社包車..但..考量到司機的安全性..便推翻了這個想法...後來又考慮搭台汽客運上山..卻又不希望行程被車次給綁死..最後..決定拼一點..在礁溪租機車..騎機車上太平山....(雖然這種玩法會很辛苦..但為了玩就衝吧~~~) 本來已經敲定所有行程...但..就在出發前幾天..ton給了我一個大驚喜.. 他說他向公司請假一天..要開車載我們上太平山..所以..旅程中的第一天 & 第二天...ton可以開車載我們.... 這真是個天大的好消息..光是有他開車..就省下許多令我煩惱的問題了..包括天候..體力..安全等狀況..行程做了部份調整後..嘿嘿~~~這旅行將會是一趟難忘的畢業旅行....^____^ 祈求不要下雨..也不要有颱風來攪局~~~~ 7/18 晚..我整理好行李後..和ton去全聯採買零食..21:00 和ton去租車行取車.. 簽妥契約書..辦好手續後..便開始進行"驗車"...為了避免後續還車會有問題...我們在手電筒的照射下..仔細察看車子各處有無刮痕... 最後終於完成租車...(原來租車也沒有想像中的簡單~~~) ton說想試開這部車..適應一下...於是我們在台北市裡開車到處繞.. 細心的ton說..擔心租來的車會被刮傷...所以我們把車停在停車場.. 停好車..走回我們的窩..等到我們躺到床上已經是晚上十一點多了... 我倆沉沉的睡去~~~~ 請見..2009.7.19~7.21 畢業旅行..PART I..

這幾天天氣超熱的...昨天..我終於受不了...乾脆做個開胃菜好了.. 材料...超簡單...小黃瓜..四條..紅蘿蔔..兩條..白蘿蔔..一條..蒜頭..酌量...醋..酌量...糖..酌量...香油..酌量..鹽..酌量.. 作法...先將小黃瓜..紅蘿蔔..白蘿蔔洗乾淨...紅蘿蔔和白蘿蔔去皮後..切薄片...小黃瓜..切成條狀..分別用塑膠袋裝好..袋裡加鹽巴..拌一拌後...放冰箱... 約半小時後..從冰箱拿出來...小黃瓜..紅蘿蔔..白蘿蔔會出水...把鹽水倒掉..並擰乾..再用開水沖一沖..把鹽份洗掉..再擰乾一次..(若不想吃太鹹..可以多沖個幾次..) 把這三樣東西放進鍋子裡..加入適量的香油..幾顆蒜頭(壓碎的)..適量的醋&糖後...拌一拌...放冰箱... 隔天..就可以吃到好吃的涼拌三蔬囉~~~~    吃起來酸酸脆脆的..不油膩...很適合夏天~~~真的很開胃呢~~~ 這次的涼拌三蔬..成功..^^

記得..第一次吃到九層塔蛋..是在內灣客家小館裡吃到的...蛋裡融合著九層塔的香氣..真是可口... 今天突然懷念起這道菜..上網搜尋一下作法後..就來試著做做看吧~~~~ 材料..超簡單的..九層塔..酌量..蛋..三顆..調味料..酌量... 作法...先加油..熱鍋..熱鍋同時把蛋洗好..打成蛋汁..蛋汁裡加少許調味料.. 鍋子熱後..將九層塔放下去爆香...九層塔香味出來後..把打好的蛋汁倒進鍋裡..稍微煎一下...美味可口的九層塔蛋就完成囉~~~~    西方人稱的羅勒與我們的九層塔相近..味道特殊..在菜餚中經常扮演配角..但在民間藥典上卻佔重要的角色... 烹調上具有去腥..增加香氣的效果...九層塔枝葉所含的芳香精油風味獨特.. 據靈草妙藥記載..煎蛋食用可治胃痙攣..風濕症..老年人腰酸背痛...嫩葉煮蛋花湯或煎蛋食用...具行血益氣之功用~~~ 這道養生的九層塔蛋...推薦給大家嚕~~~~  ^___^

昨天想不出晚餐的主菜要煮什麼...翻翻冰箱冷凍庫..看到有絞肉....那..就來煮個麻婆豆腐吧~~~~~ 其實前陣子我就煮過麻婆豆腐了...只不過我買成嫩豆腐..煮了一盤看起來沒有豆腐的麻婆豆腐...^^!!一整個失敗~~~~ 這次記取教訓..買了傳統豆腐來試試看~~~~ 材料...蒜頭..酌量..絞肉..二十元的量...傳統豆腐..酌量...岡山豆瓣醬..酌量..糖..少許... 作法..先加油熱鍋..熱鍋同時將蒜頭去皮..切碎..蒜頭切碎後..鍋子也差不多熱了.. 將切碎的蒜頭放進鍋裡爆香..再將絞肉放下去和蒜頭一起炒..炒到肉的顏色變白後..加豆瓣醬..少許糖和開水...邊拌邊炒... 最後加入切好的豆腐...再稍微拌一下..就可以上桌囉~~~~~   真是好吃..超下飯的啦~~~ 這次的麻婆豆腐..成功~~~

昨天ton提醒我..冰箱還有"鳳梨"...我..突然靈機一動....想到...可以炒"夏威夷蛋炒飯".... 材料..鳳梨..酌量..紅蘿蔔..一根..青椒..一個..火腿..酌量..蒜頭..2~3顆.. 作法...先把鳳梨..紅蘿蔔..火腿..切成丁狀..蒜頭..用菜刀壓一壓..讓蒜頭的味道出來..(這樣爆香時..比較有味道啦~~~)  青椒..切成絲...  蛋..打成蛋汁後..所有材料便準備完畢~~~ 準備開始炒嚕~~~~先熱鍋..放油..油熱了以後..把蛋汁倒進鍋裡炒...(不要炒太久..不然蛋會硬硬的~~)炒好後..撈起來放旁邊.... 放蒜頭..爆香..把紅蘿蔔丁和火腿丁放下去炒...加入適當調味料後..撈起來放旁邊... 放飯..下去炒...加入剛剛已經炒好的紅蘿蔔丁..火腿丁..炒蛋..邊拌邊炒~~~加入"加水稀釋過的醬油"後..(醬子才不會太鹹~~~)再炒一下.....最後加入..青椒和鳳梨..(青椒和鳳梨最後加..因為..青椒炒太久..會黑黑的..吃起來爛爛的..口感不好..鳳梨..太早放..淋到醬油..看起來會黑黑的..賣相不好..) 成品來嚕~~~~  加了鳳梨的炒飯..味道超香的...不過我明天要上班..所以沒吃..只能聞香~~~(我真的沒吃喔~~~連一口都沒吃..殘念~~~) ton是說很好吃啦~~~我吃..沒加鳳梨的炒飯...還不錯吃~~~望著有加鳳梨的炒飯..味道應該更讚吧~~~~ 這次的夏威夷蛋炒飯..成功...  本文已同步發佈到「美食情報」

昨天老媽來我們醫院照CT...順便帶了一包菜圃給我... 是完整的條狀菜圃喔~~~上面還有小鬚鬚.... 小小條的..還挺可愛的呢~~~~ 那..今天就來煎個黃金菜圃蛋吧~~~~ 材料...菜圃..2~3條...蛋..三顆...調味料..酌量... 作法..先把菜圃放在水裡泡一下....擰乾後切碎...(因為這款菜圃有點鹹..所以再放水裡泡一下後擰乾...) 把蛋打下去..和菜圃一起攪拌..加入適當的調味料後...放平底鍋煎~~~~ 香噴噴的黃金菜圃蛋就完成嚕~~~~  菜圃蛋很下飯喔~~~光是配菜圃蛋..就可以一口氣吃個兩碗飯啦~~~ 這次的黃金菜圃蛋..成功..^___^ 本文已同步發佈到「美食情報」

前幾天在司馬庫斯吃到鹹蛋苦瓜...讓我和ton深受感動...至今仍難以忘懷那美味...今天就來炒一盤鹹蛋苦瓜吧~~~~ 材料...苦瓜..半條...鹹蛋..一顆...蒜頭..兩顆..冰糖..酌量.. 作法..鍋裡放油熱鍋...鍋子熱了以後..放蒜頭爆香....爆香的同時..準備其他材料..苦瓜裡的籽用湯匙去乾淨..然後切薄片...鹹蛋..切成丁狀... 爆香爆好後....把苦瓜放下去炒...加一些開水..鍋蓋蓋起來悶一下...再把鹹蛋倒進鍋裡跟苦瓜拌著一起炒...最後加少量冰糖..好吃的鹹蛋苦瓜就可以上桌嚕....   很下飯呢....鹹蛋配苦瓜..真是絕配...我和ton都一口氣吃了兩碗飯啦~~~~ 今天的鹹蛋苦瓜..成功...^^ 本文已同步發佈到「美食情報」