超久沒做吐司了...整個寒假超級忙...忙到什麼麵點都沒空做...
忽然好懷念自己做的湯種吐司...那滋味真的是一級棒....
難得有一晚不用煮晚餐(因為前一天剩蠻多的...還夠吃...)
就趁這一天來做吐司了...(我真的是一個閒不下來的媽媽呀~~~)
剛好小洋蔥上半天...看到我在做吐司...就搶著要揉麵團...
麵團本體是參考Carol的食譜...(按我)
不過我自己有調整...做成自己想吃的口味...
抹茶牛奶湯種吐司--
湯種麵團材料--
水87cc
高筋麵粉17g
主麵糰材料--
湯種麵糊全部
高筋麵粉300g
三溫糖20g
鹽1g
白神酵母6g
雞蛋1個
奶粉20g
抹茶粉10g
溫開水100g
有機橄欖油20g
做法--
抹茶牛奶麵糰烘烤前就已經長這麼高了...
不知道出爐會是什麼模樣???期待呀期待~
久違了...湯種吐司--抹茶牛奶口味....吐司忍者又重現江湖啦....
出爐的這一刻...孩子們都跑來圍在吐司旁邊...哇哇哇個不停....
麵糰是小洋蔥幫忙揉的...他既興奮又得意的說要和吐司合照~
可可葡萄乾口味--
材料和抹茶牛奶口味一樣...只是把抹茶粉換成可可粉...然後多了葡萄乾60g...
可可葡萄乾口味...正在排隊等待進烤箱三溫暖...
可可葡萄乾吐司出爐~有點失控呀~哈哈哈哈~
出爐的這一刻~孩子們在搶食掉落的葡萄乾~
兄弟倆"馬麻~很想吃吐司耶"
媽"咳~不行喔~待會兒要吃晚餐了"(os~這香味也太誘惑了~~)
這麵糰是豬豬幫忙揉的喔~
切片--鬆軟有彈性的吐司..超級美味...抹茶味非常足..
可可味也很濃郁...搭配葡萄乾真是絕配呀....
早餐烤吐司..再配一杯精力湯...營養滿分....
最近發現冷凍庫拿出來的吐司..表面噴水再進烤箱烤...更好吃喔...
自己動手做真是樂趣多多呀...光是吐司忍者的造型就超級療癒的呀....
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