淡淡的幸福

話說..最近我真的迷上水炒煮菜法了...

今天晚餐..通通用水炒方式...只花半小時..

輕輕鬆鬆..非常優雅的搞定三樣菜..當然不包括準備食材啦!!

不過..善後洗鍋也一次搞定喔!!

(原來..煮菜也可以很優雅呀!!噗~~^^)

以往TON下班回到家..是我正在煮晚餐的時候..
TON每次回到家..就翻冰箱..找吃的...
偶爾家裡有餅乾..TON通常會耐不住飢餓..先吃餅乾...

最近..TON一進家門..我們就準備開飯...
所以..這幾天都在六點半之前就開始吃晚餐...
小洋蔥也提早到七點半就上床睡覺..

這樣晚上又多了一些偷閒的時間啦!!嘻嘻...^^

分享..今晚的三道菜..
水炒杏鮑菇(材料--薑絲..杏鮑菇..枸杞..鹽..油)

水炒皇宮菜(材料--薑絲..皇宮菜..鹽..油)

水炒白刺蝦(材料--蒜末..白刺蝦..鹽..胡椒..油)

這是前晚煮的--水炒過貓..(材料--過貓..小魚乾..豆豉..)

只要火候掌握的好..水炒的菜..賣相就會非常好..

而且吃起來鮮美多汁...也不用擔心油冒煙變質..

沒有油煙..煮菜就可以很優雅..真的是很健康的煮法呀!!