今天剛好農曆初一..是我們吃素的日子..昨晚裝的便當有肉類...

我又不想買外面的素食便當..於是中午我就很難得的下廚了...

 

我沒有特別想要煮什麼..冰箱有什麼就煮什麼...

結果就煮了這幾樣菜..(疑?怎麼是便當?)

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嘿嘿!!因為晚餐我懶得再煮了..中午煮好就直接裝成便當啦!!^^""

 

總共煮了三道菜--煎豆皮(加少許醬油)..少水燙玉米筍(無調味)..

無水烹調的韭菜白精靈菇(少許鹽調味)..醬子吃就很美味囉!!

 

我第一次把韭菜跟白精靈菇煮在一起..沒想到滋味還不賴..^^

本來我還擔心小洋蔥會排斥韭菜的味道..沒想到他非常捧場..

結果我們兩個連盤底的菜湯也喝個精光..^^

 

噢...對了..還有一道我自己做的涼拌小黃瓜...

(材料--小黃瓜..鹽..檸檬..蜂蜜)

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(有用開水洗過..所以很放心的給小洋蔥吃...小洋蔥也超愛的喔!!)

 

話說..小洋蔥可能太習慣吃我煮的菜了...

偶爾在外面吃到一點不乾淨的就會拉肚子..

平常在家..吃我做的涼拌菜也沒什麼問題呀!!

可見..外面的餐廳有多不衛生...還是自己做最安心嚕!!^^

 

P.S

最近早餐很偷懶..連續吃兩天的包子..TON昨晚跟我抗議..^^""

於是今天的早餐..就吃地瓜切片..一半用烤的..一半用煎的..

(因為烤箱空間不夠..)

 

結果意外發現煎過的地瓜超美味的..外酥內軟..好好吃喔!!

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(熱鍋一分鐘..用椰子油中小火煎..兩面各煎2-3分鐘)

 

我自己偏愛用煎的..因為吃起來比較有水份...

但是對小洋蔥來說..一點差別都沒有..地瓜向來是他的最愛...^^

 

拼命夾地瓜片來吃的小子...

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淡淡的幸福

淡淡的幸福 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • luvpeace4ever
  • 地瓜可以用電鍋蒸,一樣有水分,
    只是不若煎的那麼香囉!
  • 嘿嘿!!我也有蒸過地瓜啦!!
    這回是因為想吃酥脆的口感..所以才用煎的啦!!^^

    淡淡的幸福 於 2013/08/08 15:33 回覆

  • Tellme
  • 色香味俱全 加上小洋蔥笑瞇的雙眼 除了可口之外 就是好吃
  • 呵呵..謝謝老哥嘿!!!^^

    淡淡的幸福 於 2013/08/08 15:38 回覆

  • 青魚
  • 哈~我家老媽地瓜都直接丟飯鍋
    跟飯一起煮拉^^"
  • 呼呼..地瓜飯...我有煮過...^^

    淡淡的幸福 於 2013/08/08 15:38 回覆

  • 訪客
  • 我是wendy啦

    懶的登入,就直接留言啦

    妳身體有沒有好一點呢?

    時間好快唷,一轉眼妳的孕期也過了一大半

    要好好照顧自已唷

    我最近在看朋友介紹的書「擇食」跟「瘦孕」,(或許妳知道)

    跟妳分享嚕。
  • 嗯..孕吐期已經過了啦!!不過每個孕期都有不同的辛苦...
    像最近我就飽受靜脈曲張的疼痛....

    妳也打算要懷孕了嗎?還是已經有好消息了?

    淡淡的幸福 於 2013/08/12 14:49 回覆

  • Mmama
  • 話說我真的超級喜歡看小洋蔥吃東西的樣子...
    就是非常滿足的樣子~^^
    而且他都不挑食喔!真的好棒喔!
    我覺得圓圓也是不太挑食的孩子..
    但是樂樂就會耶!他沒吃過的食物都不太願意吃看看~><"
    我發現他就很不愛直接吃水果..
    真的讓我很傷腦筋~

    妳煮的素食餐很清淡很健康但又不失營養..
    這樣吃對身體真的很好喔~!!
    吃慣自家煮得飯菜.外出吃飯味覺和腸胃真的會變得相當敏感~~
  • 哈...這小子吃東西的樣子的確是很滿足..
    只是常常很不專心吃..讓我很想敲他的頭..^^""

    是說樂樂為啥不直接吃水果?
    老實說不愛吃水果我倒是不太擔心..
    畢竟水果多屬寒涼..少吃對身體是比較好的說..

    真的真的..習慣在家裡吃..
    偶爾出去吃都會覺得外面煮得太油...
    我和我老公常邊吃邊抱怨...@@

    不過偶爾還是得出去吃..醬子我才能喘口氣....
    然後吃到好吃的..可以研究一下煮法..回家換換新口味..^^

    淡淡的幸福 於 2013/08/13 14:29 回覆

  • sonia
  • 還有紫色的地瓜喔???
    在家吃慣少油清淡的食物
    出門吃飯真的會不太適應呢~
    你家小洋蔥真的很棒都不挑食~
  • 有啊..雖然不常看到..不過也不算太難買..
    我這回是剛好在有機店看到..因為特價就買了..
    去年我們去花蓮..花蓮超多的..我還一次買好多回來咧!!

    真的捏..平常清淡的吃習慣..去外面吃都覺得外面的太油膩...
    不過偶爾還是要出去吃啦!!不然每天都煮飯實在是很累..

    淡淡的幸福 於 2013/08/15 14:10 回覆

  • Angelina
  • 我好幾篇都忘記留名字,淡淡不知道是不是是我~哈哈~
    那個~地瓜一定要用椰子油煎嗎?
  • ㄟ..我看都有妳的名字呀!!^^
    不一定要用椰子油煎啦!!也可以用別的油...
    我會用椰子油是因為比較耐高溫..
    而且地瓜甜甜的..用椰子油蠻對味的..^^

    淡淡的幸福 於 2013/08/30 14:03 回覆