淡淡的幸福

最近我和TON在瘋--包水餃..

前幾天..我們倆陸續跑全聯..都撲空沒買到麵粉..
我只好上賣場找..意外找到比較健康的--雜糧中筋麵粉...

於是..前天晚上我們又開始包水餃...

TON負責揉麵糰+桿餃皮...我則是做餡料和包水餃...

用雜糧麵粉做餃皮..比較費功..因為有雜糧..麵皮容易桿破..

我們很久沒有在晚上十一點後就寢了..
包完水餃..收拾完畢..弄到快十二點才睡..真是瘋狂呀!!^^""

這是今天的午餐..雙色水餃...

(麵皮--九層塔&南瓜口味..內餡--韭菜花+豬絞肉+紅蘿蔔)

自己做的水餃..餡很多..吃6~7顆就很飽了..^^

用雜糧麵粉做出來的賣相不是這麼好..不過比較健康囉!!

其實..我們的麵皮做了三種口味..還有一種是口味是--甜菜根...

不過..煮出來的顏色不好看..所以就沒放照片囉!!

包水餃剩下的麵糰..TON加一些酵母發粉..做成兩個小饅頭..
隔天我倆一吃..大為驚艷..怎麼這麼好吃!!!!!!

於是..TON昨天整晚都窩在廚房..瘋饅頭..

應我的要求..TON做了--黑糖地瓜饅頭...

這是剛做好的饅頭...

特寫..

經過一晚..變這樣...

酵母發粉真是太神奇啦!!!

鍋子裡加水...蒸十分鐘...美味可口的饅頭就完成囉!!

天哪!!真是太美味了..我一口氣喀了兩個...

再配上一碗--酪梨糙米漿..就是營養滿滿的早餐囉!!

這麼好吃的純手工黑糖地瓜雜糧饅頭..小洋蔥當然也要試試看囉!!

疑..這是什麼東東??

用手指戳戳看...

舔舔看..

把拔做的饅頭..好好吃喔!!

再來一口..

我是在餵食物泥之前給小洋蔥試吃的..他吃到欲罷不能耶!!

餵他食物泥的時候..他一整個趴在桌上耍賴啦!!

說真的..自己做水餃太搞剛了..反倒是饅頭..既簡單..又好吃...

今天的早餐真是太幸福啦!!^^

這陣子我們自己做了彩色水餃後..才知道--

原來..只要一點點南瓜&九層塔..就讓足以讓餃皮變色..

所以...外面賣的彩色水餃..號稱養生..其實都是噱頭啦!!

真正吃到的養生食材並不多..

養生的根本之道..還是--多吃未加工的天然食物喔!!