昨天是我們結婚一週年的日子...我這個大豬頭忘記約班..結果..結婚一週年的日子我竟然在上小夜班中度過....
為了彌補我的錯誤...昨天我要ton幫我煮飯..打算今天來炒個蛋炒飯...貼心的ton..不僅幫我煮了一鍋飯..還幫我買好一盒雞蛋...^^!!
今天就來炒個火腿蛋炒飯吧~~~
材料...隔夜飯..兩碗公...紅蘿蔔..一條...火腿..酌量...醬油..酌量...蒜頭..酌量..青椒..兩條..蛋..四顆..調味料..酌量..
準備材料...紅蘿蔔..洗淨後..去皮..切丁..火腿..切丁...蒜頭..切丁..蛋..打成蛋汁...青椒..切成長條狀....醬油..加開水稀釋..
作法...先熱鍋..加油...油熱了以後..蒜丁先放下去爆香....再把紅蘿蔔丁&火腿丁放下去炒....炒好後撈起來放一旁....
蛋汁加入鍋內..炒蛋...蛋炒好後..加入少許調味料後拌一拌...撈起來與剛剛炒好的紅蘿蔔丁&火腿丁拌在一起....
把隔夜飯放入鍋內炒....炒到飯粒變成一顆一顆油油亮亮的為止...
把剛剛撈起來的料加進去拌炒...再加入切好的青椒..炒勻後..加入調好的醬油...拌炒勻後..就可以起鍋了~~~~
美味的火腿蛋炒飯來嚕~~~~
讚啦~~大成功...^___^
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