淡淡的幸福

天天開伙..常煮的就那幾道菜..吃久也有點膩了...
這兩天..想換點不同的菜色...


之前看到cookie煮的螞蟻上樹..看起來好好吃..讓我也想試試看..
偏偏每次去大賣場買食材..總是會忘記買冬粉..^^""

這回總算記得買冬粉..前晚就來試煮螞蟻上樹...


材料..
綠豆粉絲--4把..
絞肉--酌量..


蔥--酌量..
薑--酌量..
蒜頭--4-5瓣..
醬油--5匙...
米酒--2匙..


作法..
先把綠豆冬粉用冷水泡開..泡開後..切段...
蔥..薑..蒜頭切成末....
(蔥綠另外放..)


熱鍋..熱油後...
把蔥..薑..蒜頭末放下去爆香..炒出香味後..
放絞肉下去拌炒..肉熟了以後...
放米酒兩匙..醬油五匙...炒到醬油都上色後..
加一些水...再把泡開的粉絲放下去拌炒..
最後..灑上蔥花...美味可口的螞蟻上樹就完成摟~~~
   

看起來好像很鹹..可是吃起來沒什麼鹹味耶..

(不知道問題出在哪裡..^^"")

吃清淡一點也好啦~~(安慰自己ing..)

不過TON倒是很捧場..邊吃邊說好吃...

另外兩道菜--
蔥花蛋...(還在冒煙...^^"")
 

燙青江菜...(兩包青江菜..燙起來竟然只有小小一盤...@@)
 

昨天中午的幸福便當..