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每天煮菜..煮到不知道要煮什麼..前陣子去逛愛買..看到這本書就買了...不知道煮什麼的時候..可以翻翻這本書...
一直想煮"蒼蠅頭"..但買不到韭菜花...今天總算讓我買到..就趕快來試試吧~~~我沒有照書上的作法做..純粹是我自己想的作法...
材料...韭菜花..一把...蒜頭..幾顆...不辣的辣椒..1/3根..絞肉..酌量..米酒..酌量..醬油..酌量..
作法..韭菜花..蒜頭 & 辣椒...洗淨後..切丁...
先用蒜頭爆香..然後炒絞肉...絞肉熟了以後..加入米酒 & 醬油..炒到絞肉上色為止...再加入韭菜花 & 辣椒拌炒...
簡單又下飯的蒼蠅頭就完成摟~~~
沒想到亂煮一通..味道還不賴...^^
今晚的另外兩道菜...龍鬚菜...
番茄炒蛋..
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