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這幾天和小靜姐一起上大夜班...
她做了..馬鈴薯沙拉....
不是我在愛說...真的好好吃啊...
想到...口水又快流下來了....
今天..我決定..再忙也要做馬鈴薯沙拉...
居家見習的心得...寫到一個段落後...
我...換上外出的衣服...往市場..採買材料去...
材料....
蘋果...一顆...
馬鈴薯..兩個...
小黃瓜..兩條...
紅蘿蔔...一條..
沙拉..酌量...
作法....
馬鈴薯..紅蘿蔔..切塊..丟電鍋...
蘋果..切丁...放鹽水裡浸泡..以免氧化變色了..
小黃瓜..切塊後..加鹽後醃半小時..
馬鈴薯和紅蘿蔔熟後...搗成泥狀...放冰箱...
馬鈴薯和紅蘿蔔冰涼以後...
加入蘋果..小黃瓜..和沙拉拌一拌...
營養又好吃的馬鈴薯沙拉來嚕....
馬鈴薯沙拉..直接吃很好吃..
也可以夾土司..變成三明治...
裡面的蘋果..吃起來酸酸甜甜的....
小黃瓜..脆脆的...口感很不錯....
還蠻適合夏天的....吃起來很清爽...
雖然...小黃瓜好像切太大塊了..
不過..總體來說..算成功啦...^___^
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