淡淡的幸福

最近很想吃韭菜..前幾天從有機店買來一把韭菜..本來要拿來煎蛋...

今天正煩惱晚餐主食不知道要煮什麼..結果翻出一包鴕鳥絞肉...就促成這道蒼蠅頭了..

這道菜簡簡單單..但卻下飯..很容易三兩下就碗底朝天...

今天晚餐時間超安靜的..因為老公和小洋蔥都忙著低頭吃飯..哈哈哈....^^

材料--

有機蒜頭--數顆..

有機韭菜--一包..

鴕鳥絞肉--一包(200g)..

有機醬油--一大匙..

有機白胡椒--少許...

做法--

平底鍋..蓋鍋蓋先熱鍋一分鐘..放油..放蒜頭下去爆香..再放絞肉下去鋪平..

蓋鍋蓋..約1-2分鐘後..開鍋蓋..繼續拌炒..直到肉都熟了為止..

灑白胡椒拌勻..再淋上醬油拌勻..直到肉都上醬油色...

放韭菜下去..蓋鍋蓋小火煮2分鐘..開鍋蓋拌一拌..美味的蒼蠅頭就完成了...

來不及拍整盤蒼蠅頭..就被分食了..拌飯吃..蠻像吃炒飯的..

再灑上我自己烤的紅蔥酥(按我!!)超對味的..好吃喔!!

結果..老公嫌這盤蒼蠅頭太小盤..不夠吃..^^""

小洋蔥則是說"馬麻..我很喜歡吃這道菜耶..可以再給我一些嗎?"

謝謝你們父子倆的捧場嘿!!呵呵呵~~~^^