close
這款蛋糕之前做過一次..想說吃健康一點..就少放了一些油..結果老公說吃起來很乾..@@
上週五捲土重來..重新調整配方...果然大受好評..抹茶蛋糕本體只要有點甜度和濕潤度..
就是美味的蛋糕...這回做成六個小烤盅的份量..可以分兩次吃...
材料--
有機綠茶粉--2g..
無抗生素的蛋--3顆..
有機椰子油--20g..
冰糖粉--1大匙(15cc)
有機全麥麵粉--4大匙..(可用低筋麵粉)
自己做的蜜紅豆--酌量..
葡萄乾--酌量..
做法--
葡萄乾剪超小塊備用..
烤盅抹一層薄薄的椰子油備用..將綠茶粉..椰子油和冰糖粉用刮刀拌勻..
然後再依序加入蛋白..蛋黃..麵粉..用電動攪拌器拌勻後..倒入烤盅..
再將蜜紅豆和葡萄乾平均放入各個烤盅裡..進烤箱175度烤15分鐘就完成了..
好吃喔!!老公一口氣吃了兩個..我自己也覺得很美味..我超愛抹茶的啊!!
這回應老公要求..才加了一些葡萄乾..不加也是可以的..^^
文章標籤
全站熱搜
留言列表
