淡淡的幸福

 自從上個月小洋蔥的食量增加到500cc/餐後..

我就不再製作冰磚了...

除了有洗不完的製冰盒..把冰磚敲出來也是很費功夫..

尤其是糙米冰磚..
為了敲出糙米冰磚..我弄壞了好幾個製冰盒..

所以..做小洋蔥的食物泥..就改成每天早上..現打一天的份量..

食材的部份..
我直接按照這本書上的份量..事先準備好...

每天基本的食材有--
糙米飯--300ml
地瓜--100g
蔬菜泥--250ml
米豆--125ml
雞肉塊--100g
香蕉--2條

可以做點小變化..

例如..
水果可以換成蘋果..或是當季的水果..
最近我加了青蘋果和奇異果..
才意外發現..小洋蔥喜歡酸酸甜甜的口味..

糙米可以換成胚芽米..或是其他五榖類..
像是--薏仁..

蔬菜我至少會用3-4種..
基本會有高麗菜..紅蘿蔔..青花椰..
另外一種就用地瓜葉..菠菜..青江菜替換...

豆類就用紅豆..綠豆..黑豆..米豆..輪流替換..

雞肉目前是用雞胸肉或雞里肌肉...
醬子就能做成"大同小異"的食物泥了...

一天份的食物泥也可以來點小變化...
食物泥打完後..先裝一碗(500ml)起來..

剩下的食物泥..再灑一些芝麻粒下去打..
這樣就有兩餐是芝麻口味的食物泥了..

然後早晚餐..吃有芝麻的..午餐沒有芝麻..

口味有小小的變化..就不會覺得每餐味道都一樣..

我幾乎每天準備一種食材...一次準備3-4天的份量..
所以我家的冷凍庫空出半層..放小洋蔥的食材..
   

食材準備好..前一天先放冷藏退冰..

隔天早上就可以直接打食物泥了...

剛開始覺得每天早起做食物泥很累...
後來我調整作息--養成早睡的習慣..隔天就不會起不來...

所以..每天起床後到小洋蔥小睡前..是我最忙碌的時刻..

一早起床..先做小洋蔥的食物泥..
   

分裝成三份..
 

一份(早餐)放電鍋加熱..兩份(午..晚餐)放冰箱冷藏...

然後再打兩碗我和TON的精力湯...
   

於是我們大人的早餐也一併解決了...

TON喜歡喝精力湯當早餐..因為他每天都匆匆忙忙的出門上班...
喝精力湯不用咀嚼..咕嚕咕嚕喝下去就好了...

話說..
每天早上現打的食物泥和事先做好的冰磚..
加熱後的口感還是有差..

每天現打的..吃起來很綿密..不會有攪不散的問題..
我自己試吃過..現打的吃起來更好吃..只可惜賣相沒有很好...