TON今天出差..晚上不回家吃晚餐...

一個人的晚餐很難煮..所以就懶的下廚了...


本來想吃泡麵..但想到吃泡麵不健康...
上禮拜買了一大包地瓜..乾脆烤地瓜來吃好了....
雖然沒有比較營養..不過至少比較健康...^^


烤地瓜的做法..超簡單的...
把泥土刷洗乾淨..進烤箱...
開205度..烤一小時..就完成了...


先來三條地瓜...
PB093702.jpg  

 


熱騰騰的現烤地瓜來嚕~~(流口水ing..)
太燙了..還在冒煙...
PB093706.jpg   


地瓜就是要烤成醬子才好吃...
PB093703.jpg  

 


沒幾分鐘..就被我吃光光啦..^^""
PB093707.jpg  

 

 


意猶未盡捏..


再來兩條..
PB093708.jpg  

 


終於吃飽啦~~~^___^
PB093710.jpg  


冷冷的天氣..吃到熱騰騰的烤地瓜...
整個胃都暖了起來..超幸福的~~~
=================================
地瓜的功效...
地瓜富含高纖維素..是一種鹼性食品...
根據「本草綱目」等古代文獻記載..
地瓜味甘..性平..有補虛乏..
益氣生津..健脾胃..寬腸胃及通便秘的功效..


地瓜還可中和人體因吃了過多的肉類..蛋..
或疲勞所累積過多的酸...減輕人體的代謝負擔...


地瓜富含的膠原及粘液多醣類物質..
可預防動脈血管硬化和保持血管彈性及暢通...
分解多餘膽固醇的排泄作用...


地瓜含大量纖維素..可以預防便秘和直腸癌...
大量的黏液蛋白..可促進膽固醇排泄..
預防心血管系統的脂肪沉積..保持動脈血管彈性...
減少高血壓的發生...


地瓜鹼度高..可以保持人體血液中的酸鹼平衡..
富含多種珍貴的營養..可調整體質..

除宿便和減低血漿中膽固醇的含量..

值得一提的是--地瓜水份多..熱量卻不高..
食用時消化慢..容易有飽足感...

更是維持好身材不可缺的健康食品...


資料來源--在這裡..(按我..)

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淡淡的幸福

淡淡的幸福 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 老叟
  • 地瓜我和老婆也喜歡 可是吃多了容易排氣(放屁)啊 哈哈~~
    晚安
  • 我最近愛上吃地瓜..所以屁聲是響不絕耳呀~~
    ㄎㄎㄎ...^^

    淡淡的幸福 於 2011/11/10 10:34 回覆

  • 正樹
  • 烤地瓜真的很好吃呢
    不過就像老叟說的
    吃多了容易排氣啊
  • 哈..正樹說的真是委婉...
    就是放屁咩~~~^^

    淡淡的幸福 於 2011/11/10 10:34 回覆

  • 訪客
  • 我最近也都蒸一堆地瓜幫樂樂做食物泥..
    還用來打精力湯耶!^^真巧~
  • 打食物泥和精力湯...地瓜真是不可或缺的好食材...
    小洋蔥的食物泥的基本食材也有地瓜唷~~
    地瓜吃起來甜甜的..樂樂一定也會很喜歡的...^^

    淡淡的幸福 於 2011/11/10 10:36 回覆

  • 青魚
  • 我也喜歡烤地瓜
    可是除了不斷的排氣外~~~
    用地瓜解決一餐實在會讓我覺得很空虛>"<
  • 用地瓜解決一餐的確很空虛呀~~

    我剛吃完是有飽足感..
    可是等我要上床睡覺的時候..竟然餓了...
    所以就催眠自己趕快睡覺..哈哈哈...^^

    淡淡的幸福 於 2011/11/11 14:35 回覆

  • Tellme
  • 小時候很喜歡焢土窯 有一年 收冬 大伯父 發動 全家族 在收割後的田裡 焢土窯
    大大小小老老少少 大約上百人 玩了一天 超級熱鬧 那時我好像五歲的樣子 再一次這樣的盛況 在女兒五歲時 在九如耆老村 有一場縣政府辦的 千人焢土窯 結果啥也沒吃到
  • 想想..我好像沒有控(這字到底怎麼唸呀~~@@)過窯耶..
    或許以後小洋蔥長大了..我們可以去體驗一下...
    感覺參加這種活動..
    重點是大家一起控窯的感覺....而不是吃東西啦...
    ㄎㄎㄎ..^^

    淡淡的幸福 於 2011/11/12 23:19 回覆

  • 娃娃
  • 地瓜真的很不錯
    我們家喜歡煮地瓜稀飯

    地瓜葉也是很不錯的一道菜呀
  • 嘿嘿..不管是地瓜或是地瓜葉我都愛...
    我以前也煮過地瓜稀飯..不過很久沒煮了..

    妳說到地瓜稀飯..讓我突然好懷念那味道...
    改天我也煮一下好了..^^

    淡淡的幸福 於 2011/11/12 23:21 回覆

  • sonia
  • 不知道為什麼我就不愛地瓜耶
    雖然烤起來很香吃起來很甜~呵呵

    這星期要上合歡山呀
    這次多了小洋蔥應該會很喘吧~加油~
  • ㄎㄎ...妳可能是怕放屁吧~~~^^

    我也覺得我應該會很喘..
    而且很久沒鍛鍊體力了..不知道走不走的完...
    希望能成功呀~~~^^

    淡淡的幸福 於 2011/11/12 23:22 回覆

  • 悄悄話
  • luvpeace4ever
  • 看起來很好吃~
    這裡的地瓜是白肉的,
    看起來就不若黃肉的甜. ><
  • 白肉的地瓜..我還沒看過耶...

    台灣只有紅肉..黃肉的地瓜..
    偶爾會看到紫色的..

    淡淡的幸福 於 2011/11/15 09:55 回覆

  • 譚雅
  • 以前我們開國小同學會的時候最喜歡去田裡烤番薯了
    雖然熱騰騰的不過卻是很能填飽大家的胃
    而且這番薯真的超營養的呢
    是說我真的該來去敗台烤箱
    感覺真的好好用~ㄎㄎ
  • 譚雅別衝動...等新家安頓好再買...
    醬子省的要多搬一次...哈哈...^^

    淡淡的幸福 於 2011/11/15 09:58 回覆

  • Cookie
  • 真的搬來了喔?
    一下子還真不習慣哩~
    不好用的地方要講一下
    還好你的圖片沒有設定忽大忽小
  • 哈哈..是呀..說到要做到呀~~~^^

    用到目前..我個人覺得還不錯啦..
    那個忽大忽小的照片..的確很讓人頭暈...還好我老公幫我改掉了..
    還是正常版比較適合我...

    淡淡的幸福 於 2011/11/16 11:28 回覆

  • justy
  • 地瓜真的很不錯耶!!
    不過我很怕吃多了會放屁^^"哈哈哈哈
  • 哈哈..我家前陣子..可是屁聲連連...^^

    淡淡的幸福 於 2011/11/21 09:35 回覆

  • luvpeace4ever
  • 呵~只不過馬鈴薯是白皮,這種地瓜是紅皮~ ^^
  • 對吼...^^

    淡淡的幸福 於 2011/11/21 15:31 回覆

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