淡淡的幸福

 TON今天出差..晚上不回家吃晚餐...

一個人的晚餐很難煮..所以就懶的下廚了...


本來想吃泡麵..但想到吃泡麵不健康...
上禮拜買了一大包地瓜..乾脆烤地瓜來吃好了....
雖然沒有比較營養..不過至少比較健康...^^


烤地瓜的做法..超簡單的...
把泥土刷洗乾淨..進烤箱...
開205度..烤一小時..就完成了...


先來三條地瓜...
 

熱騰騰的現烤地瓜來嚕~~(流口水ing..)
太燙了..還在冒煙...
   

地瓜就是要烤成醬子才好吃...
 

沒幾分鐘..就被我吃光光啦..^^""
 

意猶未盡捏..

再來兩條..
 

終於吃飽啦~~~^___^
 

冷冷的天氣..吃到熱騰騰的烤地瓜...
整個胃都暖了起來..超幸福的~~~
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地瓜的功效...
地瓜富含高纖維素..是一種鹼性食品...
根據「本草綱目」等古代文獻記載..
地瓜味甘..性平..有補虛乏..
益氣生津..健脾胃..寬腸胃及通便秘的功效..


地瓜還可中和人體因吃了過多的肉類..蛋..
或疲勞所累積過多的酸...減輕人體的代謝負擔...


地瓜富含的膠原及粘液多醣類物質..
可預防動脈血管硬化和保持血管彈性及暢通...
分解多餘膽固醇的排泄作用...


地瓜含大量纖維素..可以預防便秘和直腸癌...
大量的黏液蛋白..可促進膽固醇排泄..
預防心血管系統的脂肪沉積..保持動脈血管彈性...
減少高血壓的發生...


地瓜鹼度高..可以保持人體血液中的酸鹼平衡..
富含多種珍貴的營養..可調整體質..

除宿便和減低血漿中膽固醇的含量..

值得一提的是--地瓜水份多..熱量卻不高..
食用時消化慢..容易有飽足感...

更是維持好身材不可缺的健康食品...


資料來源--在這裡..(按我..)