這陣子忙搬家..整理東西...很久沒在家開伙了...每天吃外食..已經吃的很膩...也懷念在家吃飯的感覺.... 搬來的新家附近有一間"幸福廚房"...很合我的口味..夠清淡...價格也算實在... 但..我還是懷念自己煮飯的日子...雖然自己煮比較麻煩..但絕對比較健康..因為..少油..少調味料..而且..每次看到TON很開心的吃光..我就覺得辛苦與麻煩是值得的~~~ 最近..我的廚房終於整理的差不多了...好不容易弄出我幻想中的廚房後..就迫不及待想開伙嚕~~~~ 我終於深深體會..廚房真的是女人的戰場...一定要照女人的想法弄出一個讓她滿意的廚房..這樣她才會心甘情願的窩在廚房煮菜..而且煮的不亦樂乎~~~ 昨天的晚餐..洋蔥炒蛋.... 材料..洋蔥..一顆..紅蘿蔔..半條..蛋..兩顆...蒜頭..酌量.. 作法...洋蔥..去皮..清洗後..切片..紅蘿蔔..去皮..切絲..(紅蘿蔔絲是裝飾用的..所以可以不用切太多..)蛋..打成蛋汁...蒜頭..壓過..切成蒜丁... 先煎蛋..煎好後..撈起來放一邊...蛋不能煎太久喔~~不然吃起來會硬硬的..口感不好..看起來賣相也不好...稍微有點熟..還是金黃色的時候就可以起鍋了... 蒜頭爆香後..把洋蔥放下去炒..炒到變軟....加入紅蘿蔔..拌炒...再把剛剛煎好的蛋加下去...拌一拌....然後..放入適當的調味料.. 色香味俱全的洋蔥炒蛋就完成嚕~~~~  這是其他的菜色...作法都超簡單..我就不多描述嚕~~有煮菜經驗的婆婆媽媽們..一看就知道怎麼煮的啦~~ 薑絲炒絲瓜...  燙空心菜..  還有苦瓜雞湯...(本來要煮鳳梨苦瓜雞的..結果鳳梨壞了..下次有機會再試試看好了~)  兩個人的晚餐..簡單的三菜一湯...就覺得很幸福..很滿足了~~~ 吃飽了嗎? 還有甜點--蜂蜜檸檬愛玉喔~~~^^

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淡淡的幸福

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留言列表 (5)

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  • 簡單
  • 哇~看起來很清爽ㄛ~
    適合夏天的感覺~
  • 呵呵..作法超簡單的..妳也可以試試看喔~~~^^

    淡淡的幸福 於 2011/11/07 21:20 回覆

  • 闊瀨老叟
  • 除了苦瓜 其他的老叟都喜歡吃
    尤其是空心菜 哈哈
  • 夏天吃苦瓜不錯捏..可以降火氣說...

    鹹蛋苦瓜裡的苦瓜吃起來比較不苦啦..
    你可以試試看~~

    淡淡的幸福 於 2011/11/07 21:20 回覆

  • 娃娃
  • 哇!
    真是賢妻良母呢!

    這些菜我都喜歡
    ㄏㄏ.....

    推推!
  • 呼呼..真謝謝妳的捧場呀~~^^

    淡淡的幸福 於 2011/11/07 21:20 回覆

  • EASY MA
  • 哇..2個人就3菜1湯喔..
    給你拍拍手喔..
  • 呼呼..是妳不嫌棄啦~~~
    都馬是一些超簡單的家常菜...^^

    想說那幾天在新加坡都沒吃到青菜..
    回來台灣以後..我幾乎每餐都煮兩樣青菜..

    淡淡的幸福 於 2011/11/07 21:20 回覆

  • 黑色海螺
  • 淡淡
    真的很賢惠喔~
    我懷孕時,連自己吃東西都懶的動.哈哈~
    不過兩個人的量真的很難抓~
    但是~主要是我煮的很難吃~ㄎㄎ~
    連牛爸都說~以後還是用買的好了.^_^
    牛媽
  • 沒有啦..
    都是一些簡單的菜色而已...
    其實我每次煮都是煮四人份耶...
    晚餐兩個人吃完以後...
    隔天還可以準備兩個便當~~~

    這樣我隔天中午也有東西吃..就不用出去買啦~~~

    我也是孕吐期過了才開始煮的..
    不然之前吐的好慘..聞到一點油煙位就受不了...
    更不用說下廚了..

    其實自己煮..比較麻煩..而且很花時間...
    外面買是比較方便省事..
    牛爸是不想要妳太辛苦啦~~~^^

    淡淡的幸福 於 2011/11/07 21:20 回覆

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