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延續上個禮拜考試的後遺症..
加上最近肝火上升..嘴巴破了兩個大洞..
而且還剛好一個在左..一個在右..
害我不知道吃東西到底該用哪邊吃..真是痛苦阿..
前陣子..吃到淑芬姐做的涼拌小黃瓜..
讓我久久無法忘懷那滋味..
於是..剛剛下班..我決定..要做涼拌小黃瓜..
涼拌小黃瓜..
材料..
小黃瓜..三條..
檸檬..一個..
作法..
小黃瓜..去頭去尾後..
先切片..加鹽拌一拌..靜置30分鐘..
30分鐘過後..把小黃瓜的水分擰乾..
再加開水下去沖數次(因為我不喜歡吃太鹹..)
沖好之後..擰乾..加入適量檸檬汁和糖..再拌一拌..
味道覺得ok後..丟到冰箱冰起來..
兩天後..清爽又可口的涼拌小黃瓜來嚕..
擠檸檬時..聞到檸檬的香味..讓我精神大振..
於是我順手弄了一大瓶的檸檬汁..
平常我早餐..習慣吃ㄧ個蔥抓餅加蛋..配一杯杏仁茶..
今天的早餐..我吃了..一個芒果&一杯檸檬汁..
很清爽的早餐吧..超適合夏天的..
嗯..補充大量的vit C..加上..充足的睡眠..
我的嘴巴ㄧ定很快就好了..
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