小時候我很愛吃八寶粥..特別是--X妞甜八寶..

"X山八寶粥"我也蠻喜歡的...一直很懷念那味道..


可是我很久沒買罐頭了..也一點都不想買罐頭...
所以..之前看到惠珺分享八寶粥的作法...我就很想試試看...


知道有哪些材料後..我就一直在找"生的花豆"..

但..每次都只找到"蜜花豆"的真空包..

(加工過的蜜花豆..都無敵甜的..我不想買..^^"")


上星期五晚上..TON說星期六想包水餃...

連水餃皮都要自己桿..所以要買麵粉..

我就說我要去買..順便在全聯逛逛..

沒想到..無意間被我找到"花豆"..真是太開心啦!!


一回到家..我就按照惠珺的食譜(按我有連結)準備食材...
(不過我家沒有悶燒鍋..所以我是用電鍋煮..)


材料--
五穀米..1米杯..
黑糯米..1米杯..
花豆..1米杯..(我愛吃花豆啦!!所以花豆用1米杯..)
紅豆..1/2米杯..
黑豆..1/2米杯...
黑糖..酌量..


作法..
將所有材料洗淨..浸水泡一晚...
隔天早上..將水倒掉..清洗兩次後..內鍋加6米杯的水..
外鍋2米杯水..放電鍋蒸..


鍋蓋一打開..就有熟悉的八寶粥香味喔!!

P3246847  

豆子都熟了..但不到爛的程度...

紫米吃起來比較軟..口感和我印象中的X山八寶粥差不多...


因為我要把八寶粥當作精力湯的食材..

所以水加的比較少..也沒加黑糖調味..

直接用密封盒分裝..放冷凍庫保存...方便取用...


這八寶粥..只要加黑糖...攪拌後..再放電鍋煮一下..就非常好吃了...

水可以多加一點...煮一大鍋更讚...


這禮拜我買太多食材了..冰箱大爆滿...

等這批八寶粥用完..我要再煮一次..道道地地的八寶"粥"...^^


這幾天我家的早餐都是用八寶粥當底..

再加幾種堅果和黑糖調味...做成的--八寶"漿"喔~~

一整個非常滋補呀!!很適合正在修復身體的我...


話說..我那拔智齒的傷口已經不痛了..今天晚上要去拆線...

嘴破的部份..也快好了..而輕微感冒症狀也消失囉!!


這禮拜..靠著多休息..多喝水..並多吃營養滋補的食物...

總算讓我恢復健康囉!!健康真好呀!!


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淡淡的幸福

淡淡的幸福 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 娃娃
  • 嘴破很不舒服又慢好
    很折磨人

    補充B群也會好得更快
    本來都擦口潰膏的
    結果去藥房買老闆說有口服的
    我一看成分都是B群
    所以平常我們全家人就都會吃B和C了

    我不喜歡吃罐裝的八寶粥
    都太甜
    能夠自己做最棒
    我也要學起來

  • 對呀!!最討厭嘴破了..吃東西超痛苦的..
    .吃B群的確會好的比較快..^^

    我小時候很愛吃甜食..是現在越來越養生了...
    才越來越不愛吃甜..
    罐裝的八寶粥..對現在的我來說也是太甜了..
    所以才想自己做..

    妳家有悶燒鍋..可以試試看喔!!
    應該會比電鍋煮的還要好吃..^^

    淡淡的幸福 於 2012/03/26 22:03 回覆

  • luvpeace4ever
  • 我之前也有自己煮過八寶粥,
    不過我沒有花豆,但一樣好吃喔!

    還有,我們包水餃也都自己做水餃皮。
    (我不會和麵團,
    但其餘步驟到可以吃的成品我都 ok ^^)
  • 好巧喔!!我家最近也在包水餃耶!!^^

    淡淡的幸福 於 2012/03/26 22:03 回覆

  • Cookie
  • 太厲害了!!
    連八寶粥都會做!!
    我是五穀不分,黑豆、花豆、意仁的原型都沒看過啦....
    所以都不敢煮哩~~

    沖牙機在醫療器材行比較買得到
    隨便一台都很好用(我大概每一種廠牌都用過了)
    目前又回到使用<藍卡>牌的(台灣製,一千多元而已)
    這台是很多華僑最喜歡交待親人買回國外用的(便宜又耐用)
    很多牙醫師都使用過!!(但有些牙醫不太喜歡民眾使用...你知道的)
    你可以試沖看看~保證沖出一堆埋在牙縫的菜渣
  • 八寶粥不難做呀!!是材料有點複雜..
    不過..搞清楚有哪些材料後..就簡單啦!!

    這些五榖豆類..都很營養..對健康很有幫助喔!!

    牙醫哪會希望民眾用沖牙機..用了牙醫就沒生意嚕~~
    感謝妳的分享...我這禮拜會去找找...

    淡淡的幸福 於 2012/03/28 16:19 回覆

  • Mmama
  • 恭喜妳終於慢慢復原囉~

    以前我跟妳一樣還滿喜歡罐裝八寶粥和甜八寶...
    不過自從自己會買一些豆類回來煮..
    再加上要提醒自己不要吃加工食品...
    現在就算這些罐裝八寶粥放在我眼前..
    我也沒有吃的意願...
    我記得去年我婆婆家有人送八寶粥的禮盒..
    她拿了幾罐給我們..那幾罐居然被我擺在家中..
    擺到前鎮子才清掉~^^"

    自己煮的最實在了~
    看起來好好吃喔!
    趕快拿碗來~我也要一碗啦~~^^

    不過我也沒煮過八寶粥..
    我要學起來~改天也來試試~嘻嘻...
  • 哈..是呀!!健康真好呀!!

    沒錯..現在給我這種加工品..我應該會拿去倒廚餘回收啦..
    這八寶粥真的好吃捏!!
    我自己好愛..當然也要請妳吃囉!!^^

    可以試試看喔..因為作法超簡單呀!!

    淡淡的幸福 於 2012/03/29 17:16 回覆

  • justy
  • 八寶粥也是我的最愛!!
    超喜歡超喜歡!
    你好厲害喔~~~~
  • 只要備齊食材..八寶粥不難做呀!!

    淡淡的幸福 於 2012/03/30 21:57 回覆

  • 青魚
  • 終於要來回應了~~
    看了幾天~
    卻一直忘了回!!

    八寶粥好吃~~
    但我也不太吃罐頭
    因為熱量好高~"~
    淡淡這往超補血的吧!
    還有我要加桂圓~~
    每次吃罐頭的八寶粥都在撈寶阿~哈!
  • 是呀!!八寶粥全是補血的食材..
    再加黑糖..一整個大補血呀!!^^

    我以前吃八寶粥罐頭..最愛的就是裡面的桂圓...
    也很愛在裡面挖寶..一定要先挖出桂圓..哈~~^^

    可是我的火氣比較大..吃桂圓容易流鼻血.....
    所以現在很少用"桂圓"這個食材囉!!
    不過請妳吃的..可以給妳加上桂圓..嘻嘻..^^

    淡淡的幸福 於 2012/04/02 10:02 回覆

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