最近很想吃韭菜..前幾天從有機店買來一把韭菜..本來要拿來煎蛋...

今天正煩惱晚餐主食不知道要煮什麼..結果翻出一包鴕鳥絞肉...就促成這道蒼蠅頭了..

 

這道菜簡簡單單..但卻下飯..很容易三兩下就碗底朝天...

今天晚餐時間超安靜的..因為老公和小洋蔥都忙著低頭吃飯..哈哈哈....^^

 

材料--

有機蒜頭--數顆..

有機韭菜--一包..

鴕鳥絞肉--一包(200g)..

有機醬油--一大匙..

有機白胡椒--少許...

 

做法--

平底鍋..蓋鍋蓋先熱鍋一分鐘..放油..放蒜頭下去爆香..再放絞肉下去鋪平..

蓋鍋蓋..約1-2分鐘後..開鍋蓋..繼續拌炒..直到肉都熟了為止..

灑白胡椒拌勻..再淋上醬油拌勻..直到肉都上醬油色...

放韭菜下去..蓋鍋蓋小火煮2分鐘..開鍋蓋拌一拌..美味的蒼蠅頭就完成了...

 

來不及拍整盤蒼蠅頭..就被分食了..拌飯吃..蠻像吃炒飯的..

再灑上我自己烤的紅蔥酥(按我!!)超對味的..好吃喔!!

DSCN9047

DSCN9050

結果..老公嫌這盤蒼蠅頭太小盤..不夠吃..^^""

小洋蔥則是說"馬麻..我很喜歡吃這道菜耶..可以再給我一些嗎?"

謝謝你們父子倆的捧場嘿!!呵呵呵~~~^^

文章標籤
創作者介紹

淡淡的幸福

淡淡的幸福 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 妞
  • 鴕鳥肉耶!!!
  • 呃..沒錯..是鴕鳥肉...
    純粹是我老公說好吃..我就買來煮看看...
    我還是比較喜歡吃豬肉...哈哈哈....^^

    淡淡的幸福 於 2015/05/01 15:36 回覆

  • 青魚
  • 我吃過鴕鳥肉~很久前
    印象中還不錯吃
    但不容易買吧?
  • 不錯吃..但我吃不慣..有心肉舖子有在賣..菇狗一下~~~^^

    淡淡的幸福 於 2015/05/07 22:02 回覆

找更多相關文章與討論