淡淡的幸福

呼呼..上禮拜二剛從花蓮回來..對..我們又去花蓮了..最近老公的工作總算告一個段落..

趁這個小空檔..我們去花蓮放空..想到要去花蓮..我們都好期待呢!!

 

以往都是夏天去花蓮..這是第一次在冬天去..原來這個季節的花蓮很溫暖..

一點都不像桃園會冷的刺骨..這兩三個禮拜以來..特別忙碌..也就沒有安排行程..

不過花蓮有太多景點可去..隨意到處走..慢慢看..也很不錯...

沒想到我們幸運的看了不少花海..真是意料之外的美好...

 

我時常在想--每次去花蓮玩個幾天..光住宿就是一大筆開銷..這樣會不會太揮霍了?

但老公總說..把小洋蔥沒上幼稚園的錢省下來..全家一起出去戶外教學..這樣不是很好?

 

小洋蔥對於旅行中看到的人事物..總是特別印象深刻..常會在生活中提起...

每次帶孩子們出去旅行..回來後..總覺得孩子又成熟懂事了不少..

因此即使住宿要花錢..還是覺得很值得...而且所創造的美好回憶也是無價..

 

這次的旅行..我一度擔心無法成行..主要是去花蓮的前一個禮拜回去嘉義..跑長途已經很累..

回到桃園..又回我娘家搬一大堆過去的東西回來..我這個人就是個性急..

又討厭家裡堆著用不到的東西..為了斷捨離這些過去的東西..讓我該休息的時間無法休息..

然後又要忙著做食物泥..料理三餐..連續幾天下來..我就累倒了..也感冒了..

接下來..換小洋蔥和小豬都有輕微感冒症狀..幸好沒有發燒..只有流鼻水..咳嗽..

 

平常在家帶兩個小孩..整理家務已經夠忙夠累..還要整理這些過去的東西..真的非常惱人..

以前寫的實習報告..裡面都有個人資料..不能直接丟..光是分類..就夠我受的..

是說..我的意志力也很堅強...倒了兩天..體力恢復後..又卯起來整理...

總算把該丟的丟..該碎紙的碎紙..該回收的回收..該捐的捐..留下一箱可以變賣的東西..

暫時放在角落..家裡總算看起來不這麼亂了...

 

現階段的我...光是料理小孩就佔去很多時間..但也不能任由這些東西堆在家裡..

看著這些東西..我整個人的氣和磁場都亂了..而且是亂的徹底..所以只好卯起來火速整理...

啊...定期斷捨離真的是非非非常重要啊...

 

這回去花蓮..以放鬆和休養身體為主..不安排行程..就不用急著趕行程..

住宿地點..直到出發前一天晚上才確定..是我們去年住過的民宿--橄欖樹農坊..(按我!!)

 

去年我們和這家民宿的老闆及老闆娘相談甚歡..加上我們超喜歡民宿的空間..

想到要再去住這家民宿..有點像是要去拜訪許久不見的朋友..我還興奮的輾轉難眠呢!!

 

1/24(星期六)..

才七點多..我和我老公就醒了..雖然昨晚很晚才睡著..但睡眠品質非常好..因此精神很好..

想到要出發去花蓮..心情更是好的不得了..一點都不想賴床..趕快起床打理早餐..收拾行李..

其實已經整理得差不多了..就差食物泥要裝進大冰桶..準備餐具..孩子們的睡袋和被子..

 

正當我和老公還在忙著..兩隻小豬坐在客廳等我們..哥哥帶弟弟看書...^^

 

 

行李通通上車後..大約十點..出發...中午在蘇澳買便當吃..

 

 

老公還真有創意..前座就留給爸爸和豬豬了..哈哈哈...^^

 

午餐搞定後..出發..前往花蓮囉!!

 

這道耶穌光..讓我們忍不住停下來...好好欣賞一番...

 

到花蓮已經下午五點多了..就先去民宿報到囉!!半年不見的老闆娘..真的還記得我們..

原來..老闆娘印象最深刻的是--豬豬的食物泥...(去年我把食物泥借冰在民宿的冰箱..)

今年老闆娘還刻意將冷凍庫空出一些空間..好讓我可以存放食物泥...(貼心~~^^)

 

跟去年一樣的房間..好像回家了一樣..是孩子們熟悉的環境...兩隻小豬在房裡玩的超開心..

尤其是哥哥..把椅墊排成一排..說是火車...同樣的遊戲玩了三天也不厭倦...

 

全家都洗完澡後..我們就去鳳林市區..老闆娘推薦的小吃店--如意亭...買了一份炒飯和水餃..

外帶回民宿餐廳吃..天呀!!都好好吃喔!!而且價格平實..一度有意猶未盡的的fu...

吃完晚餐..早早送孩子們上床...我和我先生就在民宿餐廳聊天..兼研究行程...

進房休息前..抬頭看看星空..雲霧漸漸散去..星星都冒出來了..

很久沒安安靜靜的看著滿天的星星..覺得好幸福..

 

1/25(星期日)..

兩隻小豬昨晚沒有睡得很好..一個鼻塞..一個咳嗽..幸好..起床後兩隻精神都很好..

來享用老闆娘精心準備的早餐..

這些可愛的小雞蛋..是農坊養的雞生下來的蛋喔!!豆腐乳則是用農坊種的黃豆下去做的..

醃蘿蔔也是用農坊種的蘿蔔做的..每道菜都充滿用心..我都超愛..尤其是豆腐乳..

不死鹹..超級好吃的..不知不覺吃了三碗地瓜粥..真是心滿意足啊...

 

小洋蔥看到水煮蛋超開心的..一直說"馬麻..外面的早餐也有水煮蛋耶.."

 

吃完早餐..我和小洋蔥去參觀農坊的菜園..沒想到小小一個菜園..種好多種菜...

地瓜葉..紅蘿蔔..甜菜根..高麗菜..山東白菜..花椰菜..蔥..蒜苗..長年菜...香菜..ect...

光是看到甜菜根的葉子和橘色的花椰菜..就足以讓我這個都市俗興奮不已..

 

老闆娘說"紅蘿蔔種的太密集..今天要疏苗.."於是拔了幾根給我們看..

小洋蔥拿著這迷你紅蘿蔔..既開心又寶貝..上車後還捨不得放下..

 

出發...

 

第一站--去老闆娘推薦的大農大富平地森林園區..

 

小洋蔥一到園區就快樂的奔跑...這小子一定很適合在鄉下生活..

 

這片風車...讓小洋蔥在這裡玩翻了..

 

我和我老公都覺得..這個英文字應該改成花蓮才對..

 

離開大農大富森林園區後..路過大興社區..就開進去了..我們是衝著瀑布而去的..

 

結果開到盡頭..路好小條..就折返了..

 

繼續開..來到瑞穗..老公說想吃小火鍋..於是我們去"瑪卡多"吃小火鍋...

第二次來這裡吃小火鍋..還是不錯吃啦!!只是漲價了..吃完還覺得很空虛..@@

 

我和我老公分別點了馬告小火鍋和紅刺蔥小火鍋..

 

吃完午餐..我們決定去富里農會買米..可以讓孩子們在車上睡一下..

沿途看到好多油菜花田..

 

富里農會旁..有一片小花海..

 

農會外面有個小市集..第一次看到這麼大支的有機白蘿蔔..超興奮的..

 

採買完..把東西放回車上..就去逛花海囉!!

 

老公很耍寶的說"我要用腳架當自拍棒.."(是說..有人用大砲自拍嗎?噗~~^^)

 

父子倆在這片花海中..跑的好開心..像在玩迷宮一樣...

 

媽媽可是跑不動..在一旁看看就好..哈哈..^^

 

跟豬豬合照...

 

哥哥也奔跑來..

 

一起拍照..^__^

 

離開富里農會後..看到東里車站的指標就繞進去了..印象中這裡視野還不錯..

 

很小很小的一個車站..空蕩蕩的沒人..

 

果然..視野超好..

 

連媽媽也忍不住在月台上奔跑...

離開東里車站後..回程走193線道..本來想去欣綠農園吃睌餐..但有點累了..

於是又回到鳳林市區..去吃"如意亭"..這回在店裡吃..算是很乾淨的一家小吃店..

連廁所都很乾淨...飢腸轆轆的我們..點了25顆水餃..2份肉絲炒飯..和一碗酸辣湯..

店員看我們點這麼多..很好心的勸我先點一份炒飯..吃不夠再點...

結果很有實力的我們..最後還是又點回一份炒飯..吃的非常飽足..

 

回到民宿..全家洗完澡後..送兩隻上床..我和老公待在餐廳研究行程..

今晚雲層太厚..看不到星星..早早上床補眠去...

 

1/26(星期一)...

窗外天氣真好..

 

小洋蔥吵著要去看鵝..結果媽媽看到這顆檸檬樹..

 

巨無霸檸檬..

 

看完鵝..來吃早餐囉!!

茼蒿是現採的喔!!!豆皮捲上面的香菜也是農坊種的..

 

豬豬看爸爸吃的津津有味...

 

今天想去看海..走玉長公路去海邊..小豬豬在車上睡歪了..

 

邊開車邊看海..真是一大享受..

 

忍不住停下來..好好的看海..

 

哥哥睡醒了..

 

爸爸是孫悟空嗎?

 

豬豬還睡歪歪..

 

走吧!!來去石梯坪..天氣沒有很好..還飄著雨咧!!但我們的遊興依舊不減..

 

不好意思..媽媽忘記戴帽子出門了..你的毛帽就借媽媽戴囉!!

 

繼續往台東方向開..

 

路過北回歸線..超誇張的..遊覽車居然多到併排停在路上...

 

繼續往前開..路旁有農民辛勤的插秧..

 

繼續往前開..居然看到吳神父生活館...可惜吳神父午休去了..沒見到本尊..

 

在生活館旁的長濱農會..買了一個看起來很健康的大麵包..當午餐..

正當我們吃的津津有味時...喵聞香來了...

 

兩隻看喵看得好專心..

 

吃完午餐..農會對面有一片花海...來去瞧瞧...

 

結果只拍了這張照片..就下起了大雨.只好趕快飛奔回車上..

 

本來要開到成功鎮..無奈雨勢越來越大..所以折返..走花東縱谷回花蓮吧!!

 

路旁又是一大片油菜花田..我們在這裡停留了好一會兒..

黃澄澄的油菜花田..配上後面的山...怎麼看怎麼美.....

 

路過光復..去糖廠逛逛...小洋蔥在這兒玩翻了..

 

豬豬戴媽媽的帽子也很喜感..^^

 

晚餐去欣綠農園吃...

山豬肉..

 

刺五加排骨湯..

 

海菠菜..

 

招待的豆腐乳..

 

配上好吃的紫米飯...超美味...

這次來花蓮..我居然深深愛上了豆腐乳..以前不愛這味的說..

配上豆腐乳..我可以吃兩碗以上的飯..(太驚人啦~~~^^"")

 

吃完晚餐..回民宿洗澡..送孩子們上床..我們又窩去民宿餐廳了...還在研究行程..

民宿老闆及老闆娘來餐廳..跟我們聊天..老闆和老闆娘很健談..跟我們的想法又相近..

很自然的就能天南地北的聊起來..老闆娘很熱情的為我們泡上一壺茶..

又開心的跟我們分享她自己做的洛神花蜜餞...好客民宿果真是名不虛傳...

 

1/25(星期二)

鋒面來報到..一早起床外面就飄著雨...

 

今天的早餐是西式的..好豐盛...顏色超繽紛的呀!!!

 

小豬豬看著窗外的鵝..

很喜歡坐在民宿餐廳吃飯..看著窗外的風景和這些成群結隊的鵝..就是悠閒..

 

既然下雨了..就慢慢來吧!!吃完早餐..小洋蔥撿葉子來玩..

 

和親切的老闆合照..(可惜老闆娘上班去了..)

 

退房後..回到花蓮市買些小籠包和蒸餃帶在路上吃..

吃來吃去..還是覺得蒸餃最好吃...

 

路過台肥海礦探索館..進去逛逛..裡面不太能拍照..意思意思照了一張..

 

回程囉!!

 

雨勢還真不小..老公開得皮皮挫...慶幸的是--我們平安的走完蘇花公路了..

開到宜蘭..發現車好少..

 

老公提議--去礁溪泡湯..吃完晚餐再回家..於是就去泡湯囉!!孩子們都好開心..

泡完湯..我們都飢腸轆轆..來去吃甕窯雞...

 

小洋蔥第一次這樣吃..樂的很..

 

這個筍湯也超好喝的..我喝了好幾碗..

 

回家囉!!

非假日就有這種好處..不用塞車人擠人..短短四天的賞花行..畫下完美的句點..

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話說..這次買到的農產都很優喔!!從富里扛回來的有機巨無霸白蘿蔔..超讚的..

整支都是嫩的..甜又有水份..被我做成美味的菜頭粿...全家都讚不絕口..

這是第一次做的..

材料--有機白蘿蔔..有機在來米..新社香菇..大量有機白胡椒..少許海鹽..苦茶油..香油..

 

小洋蔥吃的超開心~~

 

這次很懶的煎..有一部份..是蒸起來直接吃..一部份切厚片下去煎..

我比較愛蒸的..有點像在吃碗粿..而且蒸的..比較健康也比較吃的出原味..

 

因為蘿蔔比例有拉高(蘿蔔絲約1500g..在來米600g..)每塊蘿蔔糕都吃的到滿滿的蘿蔔絲..

小洋蔥說了五次以上--這個菜頭粿好好吃..^__^

 

這是第二次做的..加了紅蘿蔔絲做點綴..果然有比較美~~

 

煎過的菜頭粿的確是比蒸的要香~~

菜頭粿的做法(按我有連結!!)

 

至於這有機地瓜用蒸的就很美味了...

 

第一次吃到白肉的地瓜..還有白皮紫肉的地瓜..很甜..又不乾..好吃!!

花蓮真是個美好的地方..才剛回來又想念起花蓮的美..期待下次囉!!