淡淡的幸福

回想我自己從小到大吃過的早餐中..最喜歡吃的就是飯糰...

而且一定得是我媽自己做的特大號飯糰才能滿足我...

以前我媽做的特製飯糰..每咬一口..都吃的到滿滿的餡料...

餡料通常是--菜圃..煎蛋..海苔..肉鬆..還有白飯..有時會有小魚乾..

這樣簡單的配料..卻讓我每天都很期待吃早餐...

每天起床..總是飢腸轆轆....

只要聽到抽油煙機的聲音..就知道我媽在準備早餐了...

這種媽媽牌飯糰..陪我度過煩悶的國中生活..以及高中聯考..

如今..每當想起媽媽的特製飯糰...還是會流口水...

這一個多月以來..小洋蔥每天的早餐都是大同小異..

不過我也是盡量天天都有變化...

每天固定的是--一定會有一杯豆漿..(每天不同口味..)

主食是..芝麻包子..黑糖饅頭或雜糧鰻頭..烤全麥吐司..交替吃...

偶爾我會勤勞一點...煎個地瓜抓餅+蛋..當早餐...

每逢週末TON放假..因為比較有閒時間出去買..才會想吃飯糰..

外面賣的傳統飯糰..餡料通常是菜圃..鹹菜..肉鬆..油條..

我們大人偶爾吃吃倒也無妨..可是給小孩吃就不太合適..

有一次..我找到一家可以自己選餡料的飯糰..(也沒幾種料可選)

我選了加起司..蛋..還有肉鬆的料..給小洋蔥當早餐...

醬子一個飯糰賣我NT.40..我心裡已經偷偷覺得很貴了..

老闆收錢的時候..居然跟我說本來賣NT.45..他只賣我NT.40..@@

外面賣的飯糰..怎麼可能用好蛋..好起司..好肉鬆..還是自己做吧!!

於是上週末的早餐..我就做了媽媽牌寶寶飯糰...

乍看之下..還真有點像壽司哩!!嘻嘻~~^^

材料--有機白米1米杯..有機糙米0.5米杯..無抗生素的蛋..原味海苔..

有機店買的新鮮起司(不含防腐劑)..香草豬肉鬆..

小洋蔥喜不喜歡這樣的早餐咧?看他的表情就知道嚕!!^^

整片的海苔..軟掉會比較不好咬..可以改成剪小塊撒在上面...

也可以改成撒些黑芝麻上去..看起來也會非常好吃...

醬子一個飯糰..再配一杯豆漿..就有滿滿的營養嚕!!

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話說..從小洋蔥開始跟我們吃一樣的食物以後..

我們就不再要求他一定要吃完全部份量的食物了..

我頂多會要求他要把青菜吃光..不能只吃肉..沒吃青菜...

由於現在對他來說..食物的變化已經夠多了..加上他會清楚的表達..

如果他不專心吃或主動說不吃了..我們就會尊重他..把食物收起來..

吃飯的主權全部還給小洋蔥後..我們真的好輕鬆呀!!

上週五晚餐我煮麵..小洋蔥似乎不太愛吃..(他比較喜歡吃飯類)

吃沒幾口就把碗拿給TON..說吃飽了..結果隔天早上才六點多..

就哭著醒來說..肚子痛...(我看是巴豆夭吧!!^^"")

那天早上起床後..他就自己爬到椅子上盤腿坐著..等著吃早餐...

(我們都覺得這畫面很好笑..剛好拍到TON在後面偷笑..哈~~^^)

os..馬麻我快餓暈了..不要再拍照啦!!

P.S

這小子真的很含蓄..每次問他有沒有很餓...他都會回答"有一點餓"..

然後一上桌就狂灌水...^^""