目前分類：淡淡幸福的廚房 (188)

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上週六學MASA做的鮭魚飯糰大獲好評(按我)...全家人都非常滿意....

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德式香腸番茄炒飯 MASA料理 德式香腸番茄蛋包飯 蛋花湯初體驗

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一直很喜歡日式料理...每次外食...日式料理總是先吸引我的目光...

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MASA料理 燒烤鮭魚飯糰 日式料理

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最近不知為什麼的...經常想起香菇肉燥的味道..超想吃香菇肉燥拌飯....

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香菇肉燥飯

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最近愛上了咖哩...

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S&B咖哩粉 在家煮咖哩 用咖哩粉煮咖哩

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前陣子的某天..吃完晚餐後...突然很想吃爆米花....

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卡滋爆米花 爆米花DIY 迷你平底鍋 卡式瓦斯爐

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最近忽然很想吃一味--黑胡椒豬柳...

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黑胡椒豬柳

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想做湯圓想很久了..多年前研究過食譜...覺得很麻煩...就一直擱著...

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用糯米做湯圓 紫米芝麻湯圓 手作湯圓 純糯米湯圓

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冷冷的天..冷到懶的出門...

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自製地瓜圓 抹茶地瓜圓 芝麻地瓜圓 黑糖珍珠 千尋陶屋 自製粉圓

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前陣子逛全聯..看到泰式打拋調味料..成分很簡單..就是一些香料而已..

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全聯福利中心 泰式打拋調理包 魚露 糖醋芋槐 陽台現採日本蔥 陽台現採九層塔 現採芋頭 現採芋槐

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星期一晚上...老爸特地送來一堆芋頭和芋槐...

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芋頭四神湯 現挖芋頭 芋頭四神糙米粥

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前陣子..有天早上帶豬豬出門...看到一樓鄰居在騎樓剝紅蔥頭..

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自製油蔥酥 紅蔥頭 古早味油蔥酥

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這週實在好忙碌..小洋蔥的老師好像在趕進度..

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蒜味塔香茄子肉末 蔥花蛋 薑絲炒雙蔬 薑汁地瓜湯 磨刀石 保存蔬菜

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我們家附近有一家麻油雞非常有名...剛搬來時...因為太忙碌...無暇開伙..

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麻油雞 麻油松阪豬 活菌豬 二層肉 懶人煮菜法

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自從知道KC的無油無水料理後..我煮青菜的時候..都是用KC的無水法炒菜...

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比水炒更簡便的懶人煮菜法 水炒 無水炒菜 牙齦排寒 活菌豬 豬油利用 煎烤豬排 二層肉 改良水煮法 懶人煮菜法

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上週連下了好幾天的雨...哪裡都去不了..冰箱沒什麼菜..又出不了門...

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小籠湯包 劍蘭麵粉 鼎泰豐

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剛開始學無油無水烹調...每次看KC夫婦煮菜...總覺得他們的鍋子特別神奇....

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無油火鍋 無油烹調 全聯福利中心 WMF多用途煎鍋 紅豆湯圓 薑汁地瓜湯 紅豆湯 無油香煎黑胡椒豬排

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有一回去南庄老街..路過南庄農夫市集...

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糖薑 黑糖薑 黑糖薑片

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這陣子天氣冷..煮晚餐讓我很困擾..我一餐煮兩道菜..兩道菜上桌..

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悶燒鍋 什錦蔬菜糙米粥 一鍋粥搞定一餐

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樂活素食日--醬炒四季豆(+磨菇)..炒南瓜(+紅蘿蔔)

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我其實很少買雞腿..因為好的雞腿非常貴..一隻雞腿只能勉強吃一餐..

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香酥雞腿排 有心肉舖子 鑄鐵平底鍋 免揉麵糰

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淡淡的幸福..就是最大的幸福~~~