淡淡的幸福

上週六遇到我二伯母.. 

打從去年懷孕以後..我和TON就收起那瘋狂愛玩的個性... 出去旅遊..以輕鬆..悠閒為主...不再像以前那樣..玩很拼的行程... 一直以為..生完小孩後..我會有好幾年都關在家裡... 一直以為..我那瘋狂愛玩的個性隨著小洋蔥出生已不復見... 沒想到.."輕輕鬆鬆"的就被挑起...我終於知道--我只是在壓抑罷了... 2/19...天氣不好..整天都在下雨...於是我們整天都窩在家裡..哪也沒去.... TON整晚都在"密切觀察"氣象動態....突然跟我說"老婆..明天想去武陵農場嗎?" "肖ㄟ...很遠耶..拜託...當天來回..有沒有搞錯啊..我們還有一隻才快滿三個月的小洋蔥耶..."這是我的回答... 一說完..我卻開始想念起..武陵農場清新的空氣..還有那悠閒的感覺... 雖然我拒絕了TON..但..心裡卻超想去的... 早在過年前..我看到報紙報導"武陵農場櫻花盛開"時...就一直暗示TON...TON總說"等明年小洋蔥大一點再說..."沒想到現在他竟然主動開口了... 此時不答應..更待何時啊~~ 我知道TON不可能冒險..一定是天氣好..他才敢開口說要去...於是問他.."明天武陵農場的天氣怎麼樣?"TON說"應該會不錯.." 我也認真的回他說.."我明天五點就起床擠奶..擠完奶再出門..." 我想..TON一定嚇了好大一跳..他一定以為...我不可能答應要去的..他一定很後悔..開口說要去武陵農場...因為真的很遠.......... 我想...我們是瘋了..才會真的一家三口拼去武陵農場...還當天來回... 2/20..早上我雖然賴了床..但也五點十幾分就起床擠奶...擠完奶..換好衣服..準備媽媽包..幫小洋蔥換上外出服後...出發~~~ 出門的時候..還飄著毛毛細雨...我心想..就算不能去到武陵農場..也沒關係..至少有出去走走~~ 沒想到..過了雪隧後..宜蘭的天空超亮..我們兩人喜出望外的繼續往武陵農場方向前進... 沿途有好多盛開的櫻花..比上禮拜看到的櫻花還茂盛... 來個櫻花特寫... 瞧我開心的咧~~~~  途中..我們經過霧區... 為了爭取時間..我們邊開車邊餵小洋蔥喝ㄋㄟ..結果小洋蔥不賞臉...我想..這路蜿蜒曲折的..小洋蔥可能頭暈了吧~~~ 於是..要TON停下來休息..果然...小洋蔥一口氣就把ㄋㄟㄋㄟ喝光...^^ 車窗外還有櫻花..真是有夠浪漫的...  本來想說..小洋蔥要是不喝ㄋㄟ..我們就不繼續往前開了...因為我們擔心他沒到過高山..會有高山症..不過..事實證明...我們想太多了...@@ 小洋蔥不僅把ㄋㄟ ㄋㄟ喝光光..活力也還不錯..於是我們放心的繼續往前開.... 終於..在中午十二點多..我們來到武陵農場... 映入眼簾的是到處盛開的櫻花....而且是一大片一大片的.... 哇..哇..哇~~~~~~~~~~~~~ 小洋蔥難得醒來..來個合照吧~~~~  帥氣的TON...  在櫻花樹下拍照..真是花美人也美..哈~~~^^  配上藍天的櫻花..更是美呆了... 雖然平地在下雨..但武陵農場卻出太陽..一點都不冷~~~我們真的好幸運....^___^ TON最討厭去人多的地方了...他本來以為..平地下雨..武陵農場應該會沒什麼遊客的...沒想到..人超多..車也超多的...連買個吃的東西都大排龍.... 結果他根本沒興致拍照...而且還很不高興.. "我真是沒事找事做..."這句話..TON不知道說了幾次...他真的很無奈...@@ 倒是我..開心的到處拍... 反正..既來之則安之啊~~~遊客的多寡又不是我們能決定的... 難得帶小洋蔥出門..又來到這麼美的武陵農場..幹麻跟自己過不去...我可是開心到不能自己...還一度想揹著小洋蔥去走桃山瀑布...可想而知..TON當然是拒絕了...^^"" 因為路途遙遠..而且TON擔心這麼多遊客..回程時車會很多...所以我們在武陵農場走走..順便吃了點東西....大約待了兩個小時就離開~~~ 厚...我連要拍照他都不停車讓我拍啦...一直說"不好停車"..我只好在車上拍嚕~~~ 這些照片完全沒有取景可言...因為是車子邊開邊晃..我邊照的...但還是好美~~~     遊客真的很多...  車更多..  難怪開車的TON會心情不好.... 好啦..趕快回家嚕~~~ 晚上六點半..趕在小洋蔥最後一餐喝ㄋㄟ時間...我們回到家... 開車的TON累翻了...我也快虛脫了... 以前還沒有小孩的時候..就覺得武陵農場是很遠的地方..安排兩天一夜的行程都覺得太趕了..更不用說是當天來回... 以前兩個人出遊...已經夠瘋狂了...沒想到..現在帶著小洋蔥..更瘋狂..@@ 為了讓老婆快樂..能繼續開心的在家帶小洋蔥..TON再辛苦也拼了........噗噗~~~~^^ 雖然只停留兩小時..但絕對值回票價... 在武陵農場時..TON雖然不高興..但回來的時候...卻跟我說..."明年的這個時候我要請一天假..在非假日的時候去武陵農場..." 前幾天看報紙說..現在武陵農場的櫻花只開了半數喔~~~所以..想去看的人..趕快把握機會... 選個非假日...好天氣去..保證...絕對不會後悔~~~~ 我想..我今年是沒機會再去了...就把這美好的回憶存在腦海裡嚕~~~~

今年過年..天氣超好的... 2/7(大年初五)..清晨七點多..TON起床..看到窗外天氣很好..便把還在睡的我搖醒~~~ "老婆..趕快換衣服..我們出去走走..趁早出門不會塞車.."我問.."去哪?"TON神秘兮兮的說"先上車..再慢慢討論".. 我本來不太想這麼早就出門的..因為平常我起床的第一件事就是擠奶...當過媽媽的人都知道..脹奶是很痛苦的...可是看TON這麼興致勃勃..我不想破壞他的興致.. 既然窗外天氣這麼好..好啦..豁出去啦~~~火速換好衣服..準備媽媽包..再幫小洋蔥換上外出的衣服..出發~~~~ 早上八點..剛好是小洋蔥喝ㄋㄟ的時間..於是就在車上餵小洋蔥.. 這是我們第一次全家出遊~~超開心的... 小洋蔥大概也感受到馬麻愉悅的心情...很配合的...一下就把ㄋㄟ ㄋㄟ喝光.. 餵完小洋蔥..拍完打嗝..把他放上安全座椅..開始享用我的早餐... "到底要去哪裡呀..."我問TON.."去蘭陽博物館走走..然後再去礁溪泡湯..." 帶著小洋蔥..還是適合這種悠閒的行程.... 邊開車邊聊天..不知不覺來到了蘭陽博物館...太陽好大..我迫不及待想趕快下車啦~~~~ TON後面的建築物就是傳說中的"蘭陽博物館"...  太陽真的很大..TON還幫小洋蔥遮陽哩~~~^^ 蘭陽博物館的建築很特別..斜斜的...連外面廣場的植栽..也是斜一邊的...  "斜"就是這裡的特色...  館外有寄放雨傘的地方..可以上鎖...還蠻特別的~~  本來想進博物館逛逛..可是遊覽車的人潮來了...帶著小洋蔥..還是不要去人擠人的密閉空間...等小洋蔥大一點..有機會再進去瞧瞧... 博物館裡有個展覽--探溯淇武蘭特展...  裡面沒什麼人..我們便進去瞧瞧... 我不是很愛看展覽..所以晃沒多久就出來嚕~~~不過既然不用門票..進去看看也不錯啦... 還是在博物館週遭散步走走比較吸引我...很久沒曬太陽..光是看看藍天白雲..就已經讓我覺得很開心了... 為了照這張全家福..拍了好久..一家三口都要入鏡的自拍還真難拍...  太陽真的很大..眼睛都快睜不開了... 離開這裡後..我們前往礁溪泡湯... 好久沒泡湯了..打從去年知道懷孕..就不敢泡湯..這樣算算也有一年了吧~~~所以超期待今天的泡湯... 我們選擇可以"休息"的旅館...有床可以安頓小洋蔥..我們泡完湯..還可以小睡一下..真是不錯.. 泡完湯..我倆都餓了...於是去礁溪郵局對面..買蔥油餅來吃...然後回家..結束這悠閒的一天... ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2/13..又是個晴朗的好天氣..TON說想去礁溪泡湯..犒賞自己..於是我們又出發前往宜蘭啦~~~ 這次我學聰明了..先擠完奶再出門.. 為了節省時間..TON餵小洋蔥喝ㄋㄟ的同時..我就趕快去擠奶...擠完奶後出發... 天氣實在是太好了...我們決定先去繞繞..再泡湯... 車子開著開著..我們來到宜蘭的大同鄉...這是大同鄉的某個停車場..種滿了櫻花..  我們在這裡休息一下..因為小洋蔥的喝ㄋㄟ時間又到了..所以先在車上餵完小洋蔥..再下車走走... 邊餵ㄋㄟ..邊看風景..還挺愜意的呢~~~  餵完小洋蔥..我們下車走走..這裡的櫻花雖然都是剛種下去的..但我還是覺得好美...   數大便是美... 來張全家福~~~(沒拍到小洋蔥的臉..^^"")  做日光浴的小洋蔥... 小洋蔥睡的還真熟..  在這裡晃晃後..我們繼續往前開..來到"玉蘭".. 玉蘭茶園...  這裡的風景很美喔~~~~    買個吃的..坐下來邊欣賞風景邊吃..地瓜酥 & 芹菜酥...  到此一遊~~~ 離開玉蘭茶園後..再往回開到礁溪泡湯..結束這悠閒的一天... 我們實在是太愛宜蘭了..竟然一個禮拜之內去了兩次..^^""

不知道外面賣的藥膳燒酒蝦是怎麼煮的...前陣子冰箱還有一包蝦子..突然想吃藥膳燒酒蝦..就憑感覺煮了... 材料..當歸..兩片..黃耆..八片..枸杞..酌量..米酒..酌量..薑絲..酌量..胡椒鹽..酌量... 作法..先浸藥酒--當歸..黃耆..枸杞加入米酒浸泡... 蝦子過水洗淨.. 薑切絲.. 熱油..熱鍋後..薑放下去爆香...薑的香味出來以後..蝦子丟下去炒...炒到變色後...加水..蓋鍋蓋悶一下.. 再把藥酒倒進去..煮滾以後..加胡椒鹽調味...就可以起鍋囉~~~ 亂煮一通的藥膳燒酒蝦來啦~~  疑..怎麼乾乾的...啊湯汁咧~~~~TON拿來淋在飯上吃啦~~~ 不是我在愛說..還真是好吃咧~~~沒想到亂煮一通的藥膳燒酒蝦還挺成功的..噗~~~~^^

上週六晚上..叫醒小洋蔥喝最後一餐ㄋㄟ...

前天打電話給老豬(弟)..

今年帶小洋蔥回去過年..除了"搬家"很辛苦以外.. 

自從用百歲醫師的方式訓練小洋蔥後..

好久沒吃蘆筍了..上週六去市場..看到蘆筍..就毫不考慮的買了兩把...冰箱還有肉絲..就來煮個"蘆筍炒肉絲吧~~~~ 材料...蘆筍..兩把...肉絲..酌量...薄鹽醬油..少量..可樂..少量..蒜頭..少量..鹽..少量... 作法...首先先醃肉絲..肉絲洗淨後..加少量薄鹽醬油&可樂..攪拌後靜置....蘆筍洗淨後切成小段.... 蒜頭爆香後..醃好的肉絲下鍋炒..炒到熟..就可以了..蘆筍用水川燙..燙好後撈起來..和炒好的肉絲拌在一起..加少許鹽調味..清爽可口的蘆筍炒肉絲就完成囉~~~  蘆筍川燙後的湯汁可別倒掉..加糖調味後..就變成蘆筍汁囉~~~(真是一點都不浪費~~~~^^) 蘆筍屬鹼性蔬菜..有豐富的纖維質...維生素A..C..E及蛋白質...有清熱止渴的功效..不過..普林含量高..痛風病人不宜食用.. 蘆筍含有豐富的維他命及礦物質...有助於人體保持健康...蘆筍所含的β-胡蘿蔔素比菠菜多..也含有豐富的鐵..維他命C..E及葉酸...所以是很好的抗氧化食物..也是防癌聖品..蘆筍所含天門冬素..對人體有特殊生理作用..能增強機能免疫力..使細胞恢復正常生理狀態.. 蘆筍配肉絲..真是絕配..推薦給大家囉~~~~^^

在我生產的時候..老豬送我一盒燕窩....前天拿來喝..喝起來好像白木耳...讓我突然想起..我坐月子的時候..老爸買了一大包的蓮子和白木耳給我...那就來煮銀耳蓮子湯吧~~~ 材料...白木耳..酌量...蓮子..酌量..冰糖..酌量.. 作法...白木耳泡水..泡開了以後..把下面硬硬的部分切掉...我喜歡吃碎碎的白木耳..所以就順便切碎... 蓮子..用牙籤把裡面綠色的蕊挑出來..(蕊也是可以吃啦..不過很苦喔~~如果不想吃到苦味..還是勤勞一點..把蕊挑出來...) 然後..加水放電鍋煮...電鍋跳起來後..加冰糖調味..好吃的銀耳蓮子湯就完成嚕~~~  白木耳...味甘性平...富含多醣體...能刺激淋巴細胞轉化..增強巨噬細胞吞噬能力..促進抗體形成..所以能提高免疫功能..而且..含有豐富的膳食纖維..讓腸道的好菌生長良好..抑制腸道壞菌的生長..具有保健腸道的功能..對排便的調整有雙向保護..便秘的人吃了會通便...拉肚子的人吃了能改善腹瀉..又含有特殊的膠質..常吃可以補充皮膚流失的膠質..讓皮膚保水度增加... 蓮子..甘澀性平..具清血..散瘀..益胃..安神的功用..除了被作為珍貴的滋食品外..蓮子..蓮蕊..都是良好的中藥..據本草綱目記載..蓮子有補脾止瀉..清心養神益腎的作用...常用來治療心悸失眠..脾胃虛弱的泄瀉等症...不過消化不良或大便燥結的人不適合食用蓮子喔~~~ 銀耳蓮子湯..可以緩和焦躁情緒..是道不錯的養生甜點..跟燕窩昂貴的價格相比..白木耳顯得親切多囉~~~~