淡淡的幸福

之前看養生的書..書裡就有介紹"甜菜根"....不過每次去買菜..都沒看過這個東西...可能是我也沒注意吧~~沒想到..上禮拜六去大賣場..竟然被我看到了這個其貌不揚的"有機甜菜根"...  原來甜菜根長這樣...實在是蠻醜的...不過養生書裡說..甜菜根是生機飲食界的超級明星...所以我還是買了一顆回來試試... 關於甜菜根的好處我就不多說啦..上網搜尋就可以找到非常多的資訊嚕~~~ 自從買了這個甜菜根...我就一直在研究食譜..網路上說連皮..打成蔬果汁..可以吃到最完整的營養...但我從來沒吃過這東東..還不知道味道如何...叫我生吃..我實在是沒勇氣..所以就先從料理開始吧~~~~ 於是..昨晚我煮了這道--甜菜根養生湯.. 材料..薑絲..酌量...甜菜根..半顆..紅蘿蔔..一條..蕃茄..一顆..鳳梨..酌量..杏鮑菇..酌量..鯛魚片..一片..玄米油..少量..鹽..少量.. 作法...薑洗淨..去皮..切絲...甜菜根..去皮..切塊..  去皮的甜菜根..顏色超美的....切起來的感覺有點像切菜頭... 因為顏色鮮豔..建議可以戴手套切...我昨天沒戴手套切..切完滿手都是這種顏色...不過很好洗掉..顏色不太會卡在手上... 紅蘿蔔..洗淨..去皮..切塊..蕃茄..洗淨..切塊..鳳梨..去皮..切塊..杏鮑菇..洗淨..切片..鯛魚片..切片.. 將所有材料(除了鯛魚片)放入鍋內..加水..瓦斯爐上加熱...滾了以後..加鯛魚片..再放少許油&鹽調味...營養的甜菜根湯就完成囉~~~  甜菜根吃起來的口感脆脆..甜甜的..而且很多汁...還帶有玉米筍的香味... 吃過的網友都說...甜菜根有土味...我不懂土味是啥..如果土味就是玉米筍的味道...那我還蠻喜歡的.. 網友還建議..可以加些甜的或酸的食材一起煮..可以蓋過土味..因為甜菜根比較寒..所以可以加些薑平衡一下... 喝完這道湯..我喜歡這種微微酸甜的味道...鯛魚片是唯一的敗筆...本來加鯛魚片..是想利用鯛魚本身的油..就不用另外再加油...可是..鯛魚片根本就不夠油...而且跟這道湯的味道不是很合...所以..如果下回我要再煮這道湯..我會全部都用蔬菜..然後加點油..讓湯喝起來順口就可以了... 今天早上..TON說他上了兩次大號..量都很多...上完感覺有點虛~~~(我看是餓了吧~~~^^"")我只上了一次..量也很多..但還沒有到神清氣爽的地步... 還不錯的養生湯..有興趣的人可以試試...^^

這個週末..桃園在下雨中度過...星期六下了一整天的雨..我就跟TON說"明天該不會也要下一整天的雨吧~"TON說"是啊..這場雨要下到禮拜三...""蝦米..下到禮拜三..那綠博不用去了啦~~厚..早知道就不要買全期票.." 5/15..一早起床..奇蹟沒有出現..仍然是下雨天...TON卻說要去宜蘭走走..他說..下雨天..大家都不想出門..綠博一定沒什麼人..我說..萬一宜蘭也下雨..那不就白跑一趟...TON卻說..下午天氣應該會變好... 於是..我們就出發嚕~~~ 一出門就是下雨天..心情實在不怎麼美麗..不過..待在家一個禮拜..出來看看外面的世界也不賴...至於能不能看到綠博..就碰運氣囉~~ 沒想到..出了雪燧..天是亮的..真是開心..雖然下毛毛雨..但是跟桃園的陰雨天比起來..好多了.. 繼續往蘇澳開去...天氣真的不差耶~~~我們已經停好車..才發現沒帶雨傘...於是又繞去附近的7-11買雨傘.. 因為剛好中午了..就在7-11輪流餵小洋蔥喝ㄋㄟ ㄋㄟ..而我們兩個的午餐也在7-11解決.. 來到綠博..看起來真的沒有很多人的樣子..  其實四月底的時候..我們來過一次...那天天氣太好..一整個熱到爆..人也多到爆...我們只看了一場表演..在園區裡繞了一下..就打道回府了..  今天的氣候非常宜人..就可以悠閒的逛逛囉~~~一踏進園區..就看到可愛的公仔娃娃...趕快衝去合照一下.. 上次來只有跟樹爺爺合照...  還是沒集滿所有的公仔..不過我已經很開心嚕~~~~^^ "碳息工場"外的北極熊...  幾個有特色的綠色廊道--銀柳花藝區..    南瓜隧道.. 竟然還有蒲仔..  蕃茄隧道.. 風車廊道.. 稻藝有道... 可愛動物區...烏龜.. 兔子..  動物區裡還有山豬..山羌..山羊..小袋鼠..鴨子..雞..等動物...根本就是個小型動物園..這區是小朋友的最愛..連我這個大人都流連忘返呢!! 逛完以後..我們在戶外走走..氣候涼爽..空氣清新..走著走著..我都快忘記時間了..真的有放鬆的感覺喔~~~ 特別的水車...  我也要玩木馬..  看到慈濟的攤位..帶了兩包養生穀粉回家..  逛累了..可以坐下來休息..噢~~好冰的溪水...  準備回家囉~~~ 呼呼..總算趕在最後一天..我們花了兩個多小時..逛完整個博覽會... 綠色博覽會整體規劃的算不錯..每個館都很有特色..幾乎都可以DIY..喜歡DIY的朋友可以來這裡逛逛... 有小孩的..有些區不適合推推車..到最後會變成扛推車~~這次我們學聰明了..小洋蔥就用背的..活動比較方便...也省事不少...不過大部分都是TON背的~~~^^"" 想逛綠博嗎?要等明年囉~~~因為昨天是最後一天啦~~~   小洋蔥今天開不開心呀?嗯~~~讓我好好想一想... 

今天一整天都在下雨..所以我們沒打算出遊...早上..吃完早餐..便前往大賣場採購食材...回到家以後..我花了一個下午的時間..做小洋蔥的副食品.. 今天氣溫非常涼爽..跟前幾天酷熱的天氣真是天壤之別...涼爽的天氣就會讓人想喝湯.. 下午..我突然想喝味增湯...於是..今晚就來煮個鮮魚味增湯吧~~~ 材料...味增..半包..蔥..酌量..鯛魚..一片...海帶芽..酌量.. 作法..瓦斯爐上先煮熱水..待水滾的同時..把蔥洗淨..切成蔥花...蔥白和蔥綠分開放... 鯛魚切小塊.. 水滾以後..放味增..攪一攪..味增溶解以後..放蔥白..海帶芽&鯛魚片..湯滾了以後..再灑上蔥綠..美味的味增鮮魚湯就完成嚕~~~  涼涼的氣溫..來碗鮮魚味增湯..真是超棒的享受.. 不是我愛自誇..這味道不輸爭鮮迴轉壽司賣的味增湯喔~~~噗~~~^___^

最近愛上做冰磚... 剛開始是為了做小洋蔥的副食品...因為小洋蔥吃的量少..所以才做成冰磚...沒想到我卻因為美美的顏色而愛上做冰磚.. 昨天我把百香果..柳橙和葡萄柚加在一起...用攪拌器攪過後..試喝了一下..有點酸..所以乾脆做成果汁冰磚..  很美吧~~~裡面還有百香果的顆粒咧~~~ 最近天氣開始熱起來..把果汁做成冰磚很方便喔~~~放在密封盒裡..冰冷凍庫..收納方便..取用也方便... 想喝冰涼的水果茶嗎?只要泡杯茶..再放幾塊果汁冰磚..就變成好喝的冰涼水果茶嚕~~~~ 這是小洋蔥最近吃的食物泥(紅蘿蔔+香蕉+高麗菜)..  真的好美耶~~~我這個娘看了心情好..小洋蔥也吃的開心...真是一舉兩得~~~ 如果想喝香蕉牛奶..也是像做果茶一樣..如法泡製..只要把幾塊冰磚..放進牛奶裡就好了... 前幾天..我自己吃了一個香蕉冰磚...根本就是香蕉冰呀~~~好可口..而且是100%不加任何添加物和色素的香蕉冰喔~~~哈哈..炎炎夏日的新選擇...推薦給大家嚕~~~~ ^___^

自從開始餵小洋蔥吃食物泥後....

4/9我們去新竹--海山漁港後..在新竹的婦嬰用品店採買東西...總算讓我們買到嬰兒的"脖圈"..就是像游泳圈的東西...但是是套在脖子上的... 4/10..TON就興致勃勃的說想去礁溪泡湯..泡完湯..再去伯朗咖啡城堡看看.. 結果..到礁溪已經十一點半..接近餵奶時間..來不及泡湯..於是我們直接往頭城去..來到伯朗咖啡城堡.... 往伯朗咖啡城堡的路標很不明顯..我們錯過了..往回開才看到...@@  踏進城堡..人還真多...  不過..空間寬敞..還空很多座位咧~~~趕快找個位置坐下來餵ㄋㄟ...  餵沒多久..我二技同學跑來拍我..嚇了我好大一跳~~~  在台北沒遇到過..卻在這裡相遇了..真的好開心~~~~ TON點了一杯拿鐵..還蠻順口的...  蘋果派也很好吃...  我想吃鹹的東西..於是點了一份套餐...  是不錯吃..不過不便宜..也吃不飽..尤其是那兩坨小小球的飯超沒誠意的... 吃完這份餐後..我和TON一致覺得...可以先在別的地方吃飽後..再來這裡喝咖啡&吃蛋糕... 還有啊..這城堡實在很不環保...飲料竟然都是用紙杯裝的... 總覺得在咖啡店裡喝咖啡..就應該要用咖啡杯比較有fu...不過空間寬敞..椅子很大很舒適..倒是加了不少分數... 把拔跟小洋蔥玩的很開心....  小洋蔥也笑的好開心... 這裡的view很好..可以看到龜山島....  用完餐後..在城堡裡四處看看... 頂樓的view更好... 來一張合照...  小洋蔥睡暈了~~~把拔的胸膛真溫暖...  離開這裡後..我們前往礁溪準備泡湯..結果..路過高速公路..發現北上已經大排長龍了...因為不想太晚回到家..所以我們取消泡湯..改成去礁溪溫泉公園泡腳.... 意外發現..公園的後半部..好美..規劃的很棒.. 樹上傳來鳥叫..父子倆同時往樹上看...  好啦..該回家了...下回再來泡湯...^^

自從小洋蔥出生以後..每天都好忙碌..每天都覺得時間不夠用..也覺得時間過好快.. 上班族每個禮拜都期待星期六..日..我雖然是家庭主婦..但我每個禮拜最期待的也是星期六..日...因為TON放假..我可以稍微喘口氣... 這禮拜懶懶的..星期六(4/9)TON說要出門走走..我卻提不起勁..很想在家慵懶一天... TON看我拖拖拉拉的..竟然主動幫小洋蔥換好外出的衣服..可見他有多想出去走走呀...那..就走吧~~~ TON說要去新竹的香山看溼地..於是我們來到"海山漁港".... 天氣沒有很好..風有點大...有寂寥的感覺... 另外一邊是很原始的溼地..可以看到好多好多白白的小螃蟹...遠方有養殖"蚵仔"...  為了想近距離看小螃蟹..我說想下去看看..不過這些小螃蟹動作很快..一有人靠近..就迅速躲到沙洞裡了... 很多人帶小孩來抓螃蟹喔~~~  離開這裡後..我們四處繞繞...路過竹南..我還在想..會不會這麼巧就遇到M ma ma...從部落格認識的朋友..要是在現實生活中巧遇..一定很有趣..哈~~~^^ 好啦~~我想太多了..搞不好她去待產了咧~~~ 天氣慢慢變好..找個地方餵ㄋㄟ後..我們前往新竹的婦嬰用品店買東西...滿載而歸~~~~ 小洋蔥在車上睡著了...這睡勢..好好笑..是在祈禱嗎~~~哈..^^  路過漁港..順便去看看...果然天氣好...拍起來的感覺就很不一樣...  回家前..準備上高速公路的時候..看到扛棒寫"青青草原"..TON喃喃自語說"新竹也有青青草原"... 因為我好奇..所以又繞去看..這裡的青青草原沒有羊咩咩...不過卻看到好多小孩在草原上奔跑...附近也有很多車位可以免費停車..所以..先列為口袋景點...^^ 好嚕..真的該回家..不能再逗留囉~~~

小洋蔥滿四個月後..我就一直想嘗試給小洋蔥吃副食品...

這個月的六日..剛好碰到農曆初一..十五..加上老媽往生週年..我幾乎每個禮拜都回娘家...所以..這個月沒時間去什麼地方走走... 通常星期六日..我們會規劃一天出去走走..另一天就去採買食材和民生用品..不然..TON星期一去上班..又一個禮拜不能出門買東西了.. 這禮拜也是..星期六回我娘家..星期天本來是想讓TON在家休息..我出門購物的...結果一早起來..是個大好天氣.... 我本來還在東摸西摸的..結果TON催我趕快擠奶..說要出去走走...擠完奶後..出門... "要去哪?"我問...TON說"去宜蘭"..."又要去宜蘭喔..""不然要去哪?""可以去慈湖..你那天不是說慈湖不錯""慈湖在桃園..感覺還是沒有離開家" 所以昨天(3/20)..我們出發去宜蘭...是的..又是宜蘭.. 前陣子看到sonia介紹礁溪溫泉公園..我一直很想去..可是TON總說..泡湯就好了..幹麻泡腳..沒想到..TON竟然主動說要去... 呼呼.我們來到礁溪溫泉公園~~~  泡腳池分好幾池... 我們選了一池..我便迫不及待的衝去泡腳啦~~~~  我說要抱著小洋蔥一起泡..TON就擔心萬一沒抱好小洋蔥..會跌到泡腳池裡..所以他抱著小洋蔥坐在旁邊的椅子上等我...  他看我悠哉的樣子..終於心動了..於是..抱著小洋蔥一起來泡腳...哈~~~^^  在這裡泡腳..還挺愜意的... 小洋蔥..看鏡頭~~~  再來張意境照~~~  我們大約泡了半小時..便找地方餵小洋蔥喝ㄋㄟ囉~~~這裡有個遊客中心..可以坐下來好好的餵ㄋㄟ...  小洋蔥很配合..ㄋㄟㄋㄟ一下就喝光光嚕~~~換完尿布..我們在公園附近走走... 好啦..準備回家啦~~~因為要回去採買東西..所以我們只在這裡短暫停留... 不然在這裡泡腳真的很不錯咧~~~人不多..而且可以免費泡腳 & 免費停車... 礁溪還有一個免費泡腳的地方是--湯圍溝公園...不過人比較多..停車也比較不方便... 我們帶著小洋蔥..還是適合人少的地方嚕~~~

昨天的我心情很不好...事情是這樣的..